Wir lieben gutes Essen, also geben wir es zu: Nichts ist deprimierender als ein trauriges Essen Mahlzeit unter der Woche weil wir einfach keine Zeit hatten, etwas Leckeres zu kochen. Aber auch unter Zeitdruck kann man gut essen. Der Schlüssel liegt darin, sich auf hochwertige, im Laden gekaufte Helfer zu verlassen, die selbst den schnellsten und einfachsten Gerichten komplexe Aromen verleihen. Martha Stewart hat uns schon mal gezeigt, wie das geht, mit ihrem gemütlichen Cheddar-, Rindfleisch- und Kartoffelauflauf, und jetzt ist sie mit einem noch einfacheren Rezept wieder dabei. Sie 20-minütige Garnelenpfanne Das Rezept ist einfach, gesund und strotzt nur so vor süß-saurem Geschmack dank einiger im Laden gekaufter Zutaten.
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Eine der größten Zeitersparnisse in diesem Rezept ist die Verwendung von geschälten, entdarmten Garnelen. Wenn Sie jemals selbst Garnelen entdarmen mussten, werden Sie wissen, was für eine epische Zeit es ist (und eklig, obendrein).
Sie fordert auch geschälte, gehackte frische Ananas, die Sie heutzutage in den meisten Lebensmittelgeschäften in der Abteilung für zubereitete Früchte finden. Das sind gute Neuigkeiten, denn nichts bereitet uns so viel Angst wie der Versuch, eine ganze Ananas zu schneiden, ohne jede einzelne zu bekommen Oberfläche unserer Küche mit klebrigem Ananassaft bedeckt, vergessen Sie nicht, alle Augen von der Ananas zu entfernen, sobald sie ist geschält. Wenn Ihr Geschäft keine frisch gehackte Ananas verkauft, können Sie zur Not sogar Ananasstücke aus der Dose verwenden.
Zu guter Letzt wird die süße, dicke, klebrige Sauce (die durch eine großzügige Menge weißen Essig temperiert wird) mit Aprikosenmarmelade oder Orangenmarmelade hergestellt.
Alles, was Sie tun müssen, um das Gericht zusammenzustellen, ist die Garnelen und das Gemüse zu kochen, was nur ein paar Minuten dauert. Die gekochten Garnelen werden aus der Pfanne genommen, damit sie nicht überkochen, und dann wird die Paprika unter Rühren gebraten, bis sie weich ist, und Knoblauch, Ingwer, Ananas und Frühlingszwiebeln werden der Mischung hinzugefügt.
Die Marmelade und der Essig werden in die Pfanne eingerührt, die schnell und einfach zu einer süß-sauren Sauce schmilzt. Werfen Sie die Garnelen zurück in die Pfanne und Sie haben das Abendessen.
Anstatt diese Woche zu bestellen, probieren Sie Stewarts 20-minütige Garnelenpfanne. Es trifft alle die gleichen Geschmacksnoten wie Ihre Lieblingsgerichte zum Mitnehmen, ist aber noch schneller fertig, als es dauert, Essen online zu bestellen und auf die Lieferung zu warten.
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