So. Du hast einen Instant Pot zu Weihnachten/Chanukka bekommen. Es passiert vielen Leuten. Vielleicht haben Sie angedeutet, dass Sie einen haben wollten. Oder vielleicht hat dir jemand eine gegeben, weil sie dieses Jahr alle gegeben haben. Es ist das Küchengerät, von dem die Leute schwärmen. Es soll dein Leben verändern.
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Und dann öffnest du die Kiste und ziehst sie heraus und du bist, wie… ???
Es ist in Ordnung. Wir sind hier um zu helfen.
Lies die blöde Anleitung
Ich kenne. Ich hasse es auch, diese Dinger zu lesen. Sie sind langweilig. Aber immerhin wissen Sie, wie Sie die Zeit einstellen und welche Taste Sie wofür verwenden. Oh, du hast deine weggeworfen? Brunnen gut, dass es online ist.
Du kannst nicht kochen alles in einem Instant Pot, egal was sie dir sagen
Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, was der Instant Pot nicht tun wird. Es wird nicht braun und rösten wie im Ofen. Angeblich kann man dort Käsekuchen kochen, aber ich denke, es ist besser, Kuchen und Kekse im Ofen zu backen. Gebäck und Schnellkochtöpfe sind keine Freunde. Es ist keine Fritteuse. Daraus werden keine guten Hamburger. Und es wird nicht vorgeschlagen
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Versuche nicht in die Dump-Food-Falle zu tappen
Ich meine, vielleicht liebst du die Dump-Mahlzeiten, in diesem Fall geh ich zu Goddess, denke ich. Aber es gibt Dutzende von Leuten, die es schrecklich mögen, alles in den Instant Pot zu gießen und den Deckel zu schließen und alles zu ununterscheidbarem Brei kochen lassen und euch dann auf Facebook alles darüber erzählen, wie toll es war Post. Ich möchte, dass Sie wissen: Das müssen Sie nicht. Es ist nicht Ihre einzige Option. Gehen Sie nicht sanft in diese Rotini-Rindfleisch-Creme-von-Pilz-Käse-Tater-Knirseln-grüne-Bohnen-Gulasch-Nacht.
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Wissen Sie, was der Instant Pot am besten kann
Grundsätzlich zeichnet sich die Schnellkochtopfeinstellung des Instant Pot dadurch aus, die Kochzeit für alles zu beschleunigen, was lange dauert, um Aromen aufzubauen oder Texturen zu erweichen. Also hier ist, was es am besten kann:
- Knochenbrühe
- Aktie
- Currys
- Reis
- Bohnen, Linsen, Kichererbsen
- Pulled Pork und Jackfruit-Versionen davon
- Suppen und Eintöpfe
- Chili
- Große alte Kürbisse
Und das ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen, die der Schnellkochtopf macht: Sie können sequenzielles Kochen durchführen. Wenn Sie also Hühnerbrühe benötigen, um eine Suppe zuzubereiten, können Sie diese Brühe in etwa 20 Minuten zubereiten und dann Ihre anderen Zutaten hinzufügen, um die Suppe selbst zu kochen.
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Das andere Zeug
Und ja, das Schöne am Instant Pot ist, dass Sie ihn als Slow Cooker und Joghurtbereiter und eine Reihe anderer Dinge verwenden können. Aber warum Joghurt selbst herstellen, wenn es so viel davon im Laden gibt? Ist das Blasphemie? Werden sie mir meinen Instant Pot wegnehmen, wenn ich das laut sage?
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