Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Koch zu werden? Oder vielleicht sogar eine Eisverkostung? Wir bieten Ihnen einige der besten Lebensmitteljobs der Branche.
Basierend auf Irena Chalmers’ Tolle Food-Jobs 2, sind wir zu dem Schluss gekommen, dass es einige tolle Food-Jobs gibt. In Chalmers’ Büchern liefert sie „Ideen und Inspirationen für die Jobsuche“ sowie die Anleitung, wie man diese Jobs bekommt. Die Lebensmittelindustrie gliedert sich in viele Sektoren: Einzelhandel, Gastronomie, Medien, Design, Werbung, Geschichte und mehr. Die Suche nach einem Traumjob beginnt damit, herauszufinden, welches Fachwissen Sie für einen bestimmten Titel benötigen. Im Folgenden listen wir einige der beliebtesten Jobs in der Lebensmittelindustrie auf und geben Tipps, wie Sie sie bekommen, sowie einige allgemeine Inspirationen.
Lebensmittelgeograph
Bei diesem Job dreht sich alles um Standort, Standort, Standort. Ein Lebensmittelgeograph untersucht Verkehrsmuster, Immobilien, Schulzonen und aktuelle Restaurants in einem Gebiet, um zukünftige Gastronomen zu beraten, ob die Eröffnung eines neuen Restaurants möglich ist. Über 50 Prozent der Restaurants schließen in weniger als zwei Jahren nach ihrer Eröffnung, und dies ist hauptsächlich auf schlechte Marktforschung zurückzuführen. Ein Lebensmittelgeograph kann einem Restaurantbesitzer helfen, dieses unglückliche Ergebnis zu vermeiden.
Koch für Babynahrung
Haben Sie sich jemals gefragt, wer die Rezepte für all die Babynahrung erstellt, die Sie Ihrem Kleinen füttern? Rezepttester und Köche denken über Geschmacksrichtungen nach, testen Kombinationen und kreieren schließlich die Produkte, die Sie im Laden kaufen. Um Babynahrungsaromen für Unternehmen zu kreieren, müssen Sie entweder einen Abschluss in Kochkunst, Ernährung oder Lebensmittelwissenschaften haben.
Chef der Botschaft
Wenn Sie ein internationaler Student sind, der frisch von der Kochschule kommt, dann hat Chalmers einen tollen Vorschlag speziell für Sie: Werden Sie Botschaftskoch bei deiner Heimatbotschaft in den USA. Du bekommst einen tollen Job, bei dem du deine Muttersprache sprechen und dein Essen kochen kannst die Heimat.
Reiseleiter für kulinarische Genüsse
Egal, ob Sie aus einer Großstadt wie Boston, New York oder Austin oder aus einer Kleinstadt in Delaware oder Wisconsin kommen, die Leute werden immer daran interessiert sein, neue Restaurants an neuen Orten zu entdecken. Chatten Sie mit lokalen Anbietern und erstellen Sie eine offizielle „Karte“, wie die Tour aussehen würde, damit Sie Ihren Gästen das beste Erlebnis in Ihrer Stadt bieten können.
Lebensmittelhistoriker
Wenn Sie ein Liebhaber von Geschichte sind, dann könnte die Ausbildung zum Lebensmittelhistoriker der perfekte Job für Sie sein. Sie benötigen einen Abschluss in Geschichte und Erfahrung, daher könnte ein Besuch bei Ihrem örtlichen Museum ein Anfang sein. Chris Kimball zeigt es am besten in seinem Buch, Fannies letztes Abendmahl, in dem er eine Mahlzeit aus einem Kochbuch von 1896 nachbildet, wobei er nur die Geräte und Instrumente verwendet, die zu dieser Zeit verfügbar waren.
Menüschreiber
Haben Sie schon einmal bemerkt, dass Ihr Blick, sobald Sie sich an einen Restauranttisch setzen und Ihre Speisekarte öffnen, plötzlich auf eine bestimmte Vorspeise oder Vorspeise fällt? Denken Sie, das ist Zufall? Nein! Menüautoren haben verschiedene Methoden studiert und entwickelt, um Ihre Aufmerksamkeit auf das Gericht zu lenken, von dem das Restaurant mehr verkaufen möchte. Die Positionierung der Menüpunkte, Schriftgröße und Farben spielen beim Schreiben von Menüs eine wichtige Rolle.
Wie bekomme ich sie
Egal, ob Sie sich für einen dieser Berufe entscheiden oder Ihren eigenen nach persönlichen Interessen gründen, ein Kochstudium hilft immer, Türen zu öffnen. Obwohl es nicht unbedingt notwendig ist, diese Jobs zu bekommen, hilft Ihnen eine kulinarische Ausbildung, sich mit den richtigen Leuten zu vernetzen und öffnet definitiv Türen zu den richtigen Orten. Entdecken Sie neue Stellenangebote in der Lebensmittelwelt bei einem Besuch Gute Food-Jobs.
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