Ihr perfektes Thanksgiving: Sie und Ihr Schatz nippen besondere Trankopfer an einem knisternden Feuer, während Sie sich in die Augen starren. Ihre Thanksgiving-Realität: Weichen Sie den Fragen aus, wann "Ihr zwei" ernst wird / sich verlobt / ein Baby bekommt / ein zweites Kind bekommt. Sie lieben Ihre Verwandten und alles, aber manchmal brauchen Sie eine Flucht – in Cocktailform. Und haben wir die? Cocktailrezepte für dich! Mischen Sie diese durch, nehmen Sie die Hand Ihres Mannes und trinken Sie sie in der Waschküche, wenn Sie müssen. Mmmm...süße Zeit allein.
Betrunkener Truthahn
Zutaten:
- 1 Teil Kanon Bio-Wodka
- 1 Teil Bourbon
- 3/4 Teil Ahornsirup
- 3/4 Teil Zitronensaft
- 4 Würfel gerösteter Kürbis (Braten bei 350 Grad F. 35 Minuten)
Richtungen:
- Kürbis mit Ahornsirup pürieren, alle anderen Zutaten dazugeben und kräftig schütteln.
- In einem Rocks-Glas auf frisches Eis abseihen (möglichst doppelt mit Sieb abseihen).
- Mit einer Prise Zimt garnieren.
— Demetrios Saites, Fat Rettich, New York City
Apfelchip
Zutaten:
- 4 Unzen Applejack
- 4 Unzen frischer Zitronensaft
- 1 Unze Cointreau oder Triple Sec
- Halbierter Holzapfel zum Garnieren
Richtungen:
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Die Zutaten dazugeben, kräftig schütteln und mit Eis in ein hohes Glas gießen.
- Den halbierten Holzapfel aufspießen und als Garnitur hinzufügen.
— Laurence Kretchmer, Bar Americain, New York City
[Kosmopolitisch]
Bernsteinkäfer
Zutaten:
- 1 Unze Apfelwodka
- 1/2 Unze Macallan Amber (Likör mit Ahorngeschmack auf schottischer Basis)
- 1/2 Unze Calvados
- 1/2 Unze frischer Limettensaft
- 1-1 / 2 Unzen gekühltes Apfellambic
- 1 dünne grüne Apfelscheibe
Richtungen:
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Wodka, Macallan Amber, Calvados und Limettensaft hinzufügen; gut schütteln.
- In ein gekühltes Martiniglas abseihen, Lambic einrühren und mit der Apfelscheibe garnieren.
— Le Colonial, San Francisco
[Essen & Wein]
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