Baby Ernährung ist verwirrend. Manche Leute behaupten, dass Muttermilch oder Säuglingsnahrung Säuglinge mit allen Nährstoffen versorgt, die sie brauchen, und alles andere ist nur zum Spaß. Andere warnen davor, dass Babys eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse, Proteinen und Kohlenhydraten benötigen, sobald sie mit der Nahrungsaufnahme beginnen. Was ist also wahr? Was, wie viel und wann muss ein Baby wirklich essen, um gesund zu sein? Ich habe die Experten gebeten, die Sache richtigzustellen.
1. Essen vor einem ist NICHT nur zum Spaß
Wenn Sie Eltern eines Babys sind, haben Sie wahrscheinlich den Reim „Essen vor einem ist nur zum Spaß“ etwa tausend Mal gehört. Während sich die Experten einig sind, dass Essen für Babys Spaß machen soll, betonen sie jedoch, dass Muttermilch und Säuglingsnahrung allein ab einem Alter von sechs Monaten nicht mehr ausreichen.
„Während Babys ermutigt werden sollten, mit ihrem Essen zu spielen und Spaß zu haben, ist es wichtig, dass sie mit essentiellen Nährstoffen (Nahrungsmitteln) und einer Vielzahl von Geschmack und Texturen, die sie auf ihre lebenslange Nahrungsreise vorbereiten“, erklärt die akkreditierte Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Tracie Talks Health, Tracie Hyam. Connor.
„Der Übergang von der ausschließlichen Muttermilch oder Säuglingsnahrung zum Verzehr von Familiennahrung im Alter von etwa einem Jahr ist (sic) sehr wichtig, um die Voraussetzungen für ein positives Ernährungsumfeld zu schaffen. Es ist nicht nur zum Spaß“, fügt Eve Reed, Ernährungsberaterin bei Family Food Works, hinzu. „Aus ernährungsphysiologischer Sicht benötigen Säuglinge im Alter von etwa sechs Monaten neben der Milch (Mutter oder Säuglingsnahrung) eine zusätzliche Eisenquelle. Ab diesem Alter müssen ihnen eisenreiche Feststoffe angeboten werden.“
Sie fügt hinzu, dass Babys auch Nahrung zu sich nehmen müssen, um die richtigen Essfertigkeiten zu entwickeln.
2. Aber es soll Spaß machen
Obwohl Essen ernährungsphysiologisch wichtig ist, bedeutet dies nicht, dass Sie die Mahlzeiten mit der Strenge eines Bootcamps angehen sollten. Die wichtigste Lektion für Babys ist laut Experten, dass Essen Spaß macht.
Die pädiatrische Ernährungsberaterin und registrierte Ernährungsberaterin Judy More ist auf Kinderernährung spezialisiert und betont, dass Das Hauptaugenmerk sollte darauf liegen, die Mahlzeiten für Babys gesellig und glücklich zu machen, anstatt sie zum Essen zu zwingen.
„Wir wollen das Experimentieren mit Lebensmitteln zu einem spannenden und angenehmen Erlebnis machen und nicht zu einem stressigen, also denken Sie daran, dass es Spaß macht“, stimmt akkreditiert zu Die praktizierende Ernährungsberaterin von Health Victory Nutrition Experts, Katherine Baqleh, fügt hinzu, dass Zwangsernährung eine negative Atmosphäre schafft, die konsequente Mahlzeiten gleichmäßig macht Schwerer.
Reed erklärt den Punkt weiter und erklärt, dass die Essenszeiten kein Machtspiel beinhalten sollten, bei dem die Eltern dominant sind und das Baby nur ein passiver Empfänger ist.
„Es ist sehr wichtig, dass im ersten Lebensjahr eine positive Ernährungsbeziehung zwischen Eltern und Kind aufgebaut wird“, sagt sie. „In den ersten sechs Monaten sind die Eltern dafür verantwortlich, zu entscheiden, was das Kind füttert (Muttermilch oder Säuglingsnahrung) und das Baby entscheidet, wann und wie viel es isst. Wenn das Kind zur Familiennahrung übergeht und von da an, sind die Eltern für das Was, Wann und Wo der Fütterung und das Kind für das Wie viel und Ob es verantwortlich. Wenn Eltern dieser Verantwortungsverteilung bei der Ernährung folgen, lernen Kinder, kompetente Esser zu sein.“
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3. Betonen Sie nicht die Menge
Eltern neigen dazu, sich über die Menge der Nahrung aufzuhängen, die ihre Babys essen. Das macht Sinn. Es ist eine messbare, greifbare Sache, die etwas in Ihrer Kontrolle bleibt. Was ist also daran falsch?
Nun, laut More kann es für die Eltern unnötigen Stress verursachen, während es der Erziehung eines gut ernährten Babys nicht förderlich ist.
„Ich denke, das Problem der meisten Mütter besteht darin, dass sie sich an der Menge an Nahrung hängen, die ihre Babys essen. Wichtiger ist, dass ein Baby eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Texturen erlebt“, sagt sie und fügt hinzu dass die Entwöhnung als Lernerfahrung und nicht rein quantitativ betrachtet werden sollte Standpunkt.
„Es gibt keine festen Regeln dafür, wie viel Babys essen oder trinken; Es geht darum, ihnen zu erlauben, nach ihrem Appetit zu essen“, sagt sie.
Babys variieren, wie viel sie essen, je nach Entwicklung ihrer Fütterfähigkeiten, ihrer Bedürfnisse, ihres Stimmung und sogar wie sie sich fühlen, also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, auch wenn sie nicht zu bekommen scheinen viel.
„Wenn es ihnen nicht gut geht, sie nicht zahnen oder Schmerzen haben, essen sie nicht so gut. Wenn sie sich dann besser fühlen, erhöhen sie ihre Aufnahme wieder, es geht also darum, Ihrem Baby zu vertrauen“, stellt sie klar.
Reed stimmt dem zu und versichert den Eltern: „Wenn Sie zu jeder Mahlzeit drei bis vier verschiedene Lebensmittel anbieten, wird ein Baby die richtige Menge essen.“
4. Setzen Sie stattdessen auf Qualität
Qualität und eine ausgewogene Ernährung sind ein viel besserer Ort, um Ihre Energien zu lenken, denn genau darauf zählen Experten.
Eine Vielfalt an Texturen und Geschmacksrichtungen ist wichtig, sagt Baqleh, und sollte sich mit dem Baby entwickeln und wachsen.
„Texturen sollten sich in 12 Monaten von püriert zu klumpig zu normal bewegen“, sagt sie. „Beginnen Sie ein- bis zweimal täglich nach dem Stillen mit ein paar Bissen und steigern Sie es dann.“
Abgesehen von Texturen sollten Babys auch eine gute, ausgewogene Vielfalt an Nährstoffen erhalten. Aber was heißt das genau?
„Sie müssen alle vier Lebensmittelgruppen einbeziehen“, sagt More. „Wenn das Baby drei Mahlzeiten am Tag zu sich nimmt, möchten Sie sicherstellen, dass es für zwei der Mahlzeiten Fleisch, Fisch, Eier, Hülsenfrüchte oder Nussbutter bekommt, a stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln, Reis, Nudeln, Quinoa oder Couscous zu jeder Mahlzeit, Obst und Gemüse zu jeder Mahlzeit und dann einige Milchprodukte wie Käse oder Joghurt."
Der Grund dafür, erklärt Reed, ist, dass das in Fleisch und mit Eisen angereicherte Getreide enthaltene Eisen für die Entwicklung des Gehirns, die Immunität und die Energie wichtig ist. Zink, das auch in diesen Lebensmitteln enthalten ist, hilft beim Wachstum, während Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukte alle anderen Vitamine und Mineralstoffe (außer Vitamin D) versorgen.
More fügt hinzu, dass britische Säuglinge unter einem Jahr – insbesondere wenn sie stillen – in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung auch eine Vitamin-D-Ergänzung erhalten sollten. „Das ist besonders wichtig, wenn die Mutter während der Schwangerschaft kein Vitamin D eingenommen hat“, sagt sie.
Wenn Eltern sich dafür entscheiden, ihren Babys vorgefertigte zu geben Babynahrung sie sollten darauf achten, was drin ist, fügt Hyam Connor hinzu.
„Zutaten werden immer in absteigender Reihenfolge aufgeführt (d. h. vom größten zum kleinsten), entscheiden Sie sich daher für Babynahrung, die die ersten Zutaten wie Gemüse, Obst oder Fleisch auflistet. Vermeiden Sie zugesetzte Zucker [einschließlich der in Fruchtsäften], Salze und Konservierungsstoffe oder alle Zutaten, die als Nummer aufgeführt sind (d. h. chemische Zusatzstoffe), “, sagt sie.
Bei der Zubereitung eigener Pürees oder Fingerfood rät Hyam Connor Eltern, keinen Zucker oder Salz hinzuzufügen und Honig zu vermeiden, bevor ihr Baby 12 Monate alt ist.
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5. Lesen Sie die Hinweise des Babys
Tut mir leid, Mama, aber dein Baby weiß es am besten. Auch wenn es schwierig sein kann, die Kontrolle abzugeben, insbesondere wenn Sie befürchten, dass Ihr Baby nicht genug isst, wissen Babys wirklich, was sie tun.
„In jedem Alter muss ein Kind bestimmen, wie viel Nahrung bei jeder Mahlzeit gegessen wird“, sagt Reed. „Der Appetit eines Kindes variiert von Mahlzeit zu Mahlzeit und die Betreuungsperson muss den Hinweisen des Kindes folgen. Normalerweise machen Kinder deutliche Zeichen, wenn sie genug zu essen bekommen haben.“
„Seien Sie wachsam und sensibel für ihre Völlegefühle, wie sich abwenden, frustriert werden, Essen ausspucken“, fügt Baqleh hinzu. Wenn das Baby aufhört, dann hör auf.
Aber was ist, wenn Ihr Baby sein Fläschchen nicht ausgetrunken hat oder seinen Teller kaum berührt?
„Hör auf zu füttern und warte bis zur nächsten Mahlzeit“, sagt Reed. „Alle gesunden Babys essen über den Tag hinweg so viel Nahrung, wie sie brauchen.“
Wenn Sie ein bisschen besorgt sind und die Chancen Ihres Kindes erhöhen möchten, mehr zu essen, ist es eine gute Möglichkeit, Ihrem Baby bei den Mahlzeiten ein wenig Autonomie zu geben.
„Stellen Sie dem Kind drei oder vier Lebensmittel vor und lassen Sie es aus dem Angebot entscheiden, was es isst“, rät Reed.
Laut More ist es auch möglich, dass Babys manchmal noch nicht ganz fertig sind, aber eine kleine Pause brauchen. Sie schlägt vor, dass Eltern, die vermuten, dass ihr Baby nicht satt ist, ihrem Kleinen eine kurze Pause gönnen und dann einen zweiten Kurs anbieten. Dies muss jedoch reaktionsschnell erfolgen. Wenn das Baby immer noch desinteressiert ist, bedeutet dies, dass es fertig ist.
6. Lass es nicht langsam angehen
Oft wird den Eltern gesagt, dass sie das Essen langsam einführen sollen, damit sich Anzeichen von Allergien entwickeln können. Während dies bei typischerweise allergenen Lebensmitteln eine gute Praxis ist, müssen Sie es mit dem Rest jedoch nicht abwarten.
„Man muss nicht immer alle Neuheiten nacheinander anbieten. Bei Dingen wie Kartoffeln, Reis, Gemüse und Obst muss man nicht aufpassen“, sagt More. „Die Lebensmittel, die Sie einmal anbieten müssen, sind Fisch, Nussbutter oder Ei oder etwas mit Soja und Milch, wenn Sie gestillt haben, denn Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung gefüttert wurden, hätten bereits eine Reaktion auf Milch gezeigt.“
„Unterschiedliche Kulturen führen unterschiedliche Lebensmittel in unterschiedlichem Alter ein, und wenn die Nährstoffanforderungen erfüllt werden, gibt es keine nachteiligen Folgen“, fügt Baqleh hinzu. „Die erste feste Nahrung sollte eisenhaltige Lebensmittel sein, einschließlich eisenangereicherter Getreideflocken, püriertem Fleisch, Geflügel und Fisch, gekochtem Tofu und Hülsenfrüchten. Es gibt keine anderen Empfehlungen für die Reihenfolge der Einführung von Lebensmitteln und eine langsame Einführung von Feststoffen ist nicht erforderlich.“
Selbst bei den beängstigenden Lebensmitteln ist es besser, in den sauren Apfel zu beißen und sich schnell zu bewegen. Hyam Connor sagt, dass die Angst vor der Reaktion und das Verzögern der Einführung von typischen Allergennahrungsmitteln wie Eiern und Nüssen einer der größten Fehler ist, die Eltern machen.
Während Eltern bei der Einführung dieser Lebensmittel Vorsichtsmaßnahmen treffen sollten, indem sie sie nacheinander anbieten, Dazwischen ein paar Tage warten und auf Reaktionen achten, sagen die Experten früher ist besser als später.
Wenn Sie besonders nervös sind, empfiehlt More, etwas von dem Essen (z. B. Erdnussbutter) auf das Bein oder den Arm Ihres Babys zu geben, um zu sehen, ob es sich rötet. Wenn dies keine Reaktion auslöst, können Sie die Lippe Ihres Babys ein wenig reiben, um zu sehen, ob sie anschwillt. Wenn dies nicht der Fall ist, Sie sich aber immer noch Sorgen machen, können Sie eine kleine Menge zum Ausprobieren anbieten.
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7. Gib nicht auf!
Babys sind auch Menschen und manchmal dauert es etwas länger, bis sie sich auf ein bestimmtes Essen aufgewärmt haben. Sie müssen ein wenig darüber nachdenken und sich an neue Aromen und Texturen gewöhnen – es ist schließlich ihr erstes Mal – also seien Sie geduldig und geben Sie nicht auf.
„Babys brauchen eine Weile, um zu lernen, neue Geschmäcker zu mögen. Wenn sie also das Essen ablehnen, ist es wichtig, dass Sie es immer wieder anbieten, um ihnen die Möglichkeit zu geben, es zu mögen“, sagt More. „Je jünger das Baby ist, desto schneller lernt es, es zu mögen, aber in jedem Alter ist es wichtig, dass Mütter nicht aufhören, das Essen anzubieten.“
„Beharrlichkeit und das Anbieten eines Essens bis zu 20 Mal ist wichtig“, stimmt Baqleh zu. „Babys genießen es, ihr Essen zu erkunden und damit zu spielen, und wenn sie beim Essen pingelig oder misstrauisch sind, ist das normal. Machen Sie die Fütterungszeit zum Spaß. Wenn sie keine Lust auf ein Essen haben, lassen Sie es eine Woche stehen und versuchen Sie es dann erneut.“
Präsentation ist der Schlüssel und Babys sind schlau, fügt sie hinzu. Wenn Sie also nicht viel Glück haben, versuchen Sie, zuvor abgelehnte Zutaten zu verschleiern. Aber egal, was Sie tun – machen Sie weiter.
Ein zusätzlicher Hinweis:
Während es den meisten Babys absolut gut geht, ist die Hilfe da draußen, wenn Sie sich Sorgen machen, dass Ihr Baby nicht genug oder zu viel zunimmt oder sich einfach überfordert fühlt.
„Eltern haben mit einem Neugeborenen und einem heranwachsenden Baby so viel auf dem Teller, und sie sollten nicht schweigen müssen, wenn Hilfe benötigt wird. Wenn Sie zu irgendeinem Zeitpunkt Bedenken hinsichtlich der Gesundheit und des Wohlergehens Ihres Babys haben, sprechen Sie mit Ihrem akkreditierten Ernährungsberater, Gesundheitskrankenschwester oder Kinderarzt“, sagt Hyam Connor.
