SheKnows hat aufgeholt Bethenny Frankel um ein paar Tipps (und ein tolles Rezept) zum gesunden Naschen für National zu bekommen Herz Gesundheit Monat.
Bethenny Frankel will, dass wir „davon naschen“ und bleiben Sie das ganze Jahr über gesund, also gibt es einen besseren Zeitpunkt, um gesündere Essgewohnheiten zu beginnen, als während des National Heart Health Month? (Februar ist auch National Snack Food Month.) Deshalb hat sie sich mit California Almonds für eine Snack Talkin‘-Kampagne zusammengetan, um ihre Geheimnisse für den Snack-Erfolg zu teilen.
Entscheidungen, Entscheidungen
Snacken ist wichtig, aber es ist auch wichtig, Ihre Snacks mit Bedacht auszuwählen.
"Durch Auswählen gesunde Snacks, vermeiden Sie übermäßiges Essen während der Mahlzeiten. Sich den Appetit absichtlich zu verderben ist eine gute Sache, solange man es mit einem guten Anlagesnack schafft“, erklärt Frankel. Sie sagt, Ihre Snack-Wahl sollte etwa 200 Kalorien enthalten, Protein enthalten und nicht zu viel Zucker.
Das gute
Kalifornische Mandeln sind ein natürliches, gesundes Lebensmittel, und Frankel hat sich dem Almond Board of California angeschlossen, um den Snack-Erfolg von Küste zu Küste zu fördern. Es ist sinnvoll, sich mit ihnen für diese Kampagne zusammenzuschließen.
„Das ganze Ziel der Snack Talkin‘-Kampagne ist es, intelligentes und gesundes Naschen zu vermitteln“, sagt sie. „Es ist eine großartige Beziehung, da ich immer gesagt habe, dass Mandeln eine großartige Snackoption sind. Sie sind eine gute Ballaststoff- und Proteinquelle, sie sind ein vollwertiges, echtes Lebensmittel und sättigend.“
Welche Arten von gesunden Snacks mag sie? „Skinnygirl Daily On-the-Go-Nahrungsriegel sind ein gesunder Snack für den Geldbeutel von Frauen. Auch Tüten mit Mandeln oder Sojabohnen, Hummus und Weizenbrezeln oder dunkle Schokolade mit Mandeln sind tolle Snacks“, sagt sie.
Das Schlechte
Manchmal ist das, was wir für eine gute Snack-Lösung halten, wirklich nicht der Fall.
Frankel erklärt, dass „viele dieser 100-Kalorien-Snackpackungen nur kleinere Portionen Junkfood sind“ und empfiehlt den Leuten, einen Snack mit Zutaten zu wählen, die man aussprechen kann.
Die beschäftigte
Niemand kann leugnen, dass Frankel eine vielbeschäftigte Dame ist. Sie ist Mutter, Geschäftsfrau und hat sogar eine neue Talkshow in Arbeit. Aber wenn sie es kann, kannst du es tun. „Es dauert fünf Minuten, um einen gesunden Snack zuzubereiten“, erklärt sie. Neben dem Verzehr von Mandeln als Snack bezieht Frankel sie auch in ihre Küche ein. „Ich baue ständig Mandeln in Rezepte ein. Sie sind in Sachen wie meinem Müslirezept, einer Beilage mit grünen Bohnen, Keksen und mehr enthalten“, bemerkt sie.
Probieren Sie Frankels Müsli-Rezept für einen fantastischen Snack mit Mandeln.
Bethenny Frankels hausgemachtes Mandel-Beeren-Granola
Zutaten:
- Pflanzenöl
- 4 Tassen Haferflocken gerollt
- 2 Tassen gehobelte Mandeln
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Tasse warmes Wasser
- 1/2 Tasse Ahornsirup oder Agavennektar
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse getrocknete Preiselbeeren, getrocknete Kirschen oder getrocknete Blaubeeren
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 300 Grad F vor und ölen Sie zwei große Bleche.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandeln und Gewürze verrühren.
- In einer kleinen Schüssel warmes Wasser, Ahornsirup (oder Agavennektar) und Vanille verrühren.
- Die Sirupmischung über die Nussmischung gießen und verrühren.
- Die Mischung auf die vorbereiteten Bleche verteilen und etwa 30 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis das Granola krümelig und goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und sofort die Trockenfrüchte einrühren.
- Kühlen und gekühlt in einem luftdichten Behälter bis zu einem Monat aufbewahren.
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