Gehen organisch bedeutet nicht, dass Sie die Bank sprengen müssen. Bio-Lebensmittel können zwar teurer sein, aber mit sorgfältiger Planung und dem Wissen, wo Sie Ihr Geld ausgeben sollen, kostet Sie Bio-Essen kein Vermögen.
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Bio-Lebensmittel müssen Ihren Geldbeutel nicht belasten. Tatsächlich sagen Experten, dass es tatsächlich kostengünstig und sogar noch besser für Ihre Gesundheit sein kann.
Saisonal einkaufen
Der Kauf von Bio-Produkten während der Saison ist eine großartige Möglichkeit, um zu sparen – und Sie können diese Artikel aufstocken und für später einfrieren, sagt Jess Kolko. Vollwert-Marktist eine eingetragene Ernährungsberaterin. Wenn Sie außerhalb der Hauptsaison ein bestimmtes Obst oder Gemüse benötigen, probieren Sie den Tiefkühlregal, in dem Sie zu jeder Jahreszeit eine Vielzahl von Bio-Produkten finden.
Züchte deine eigenen
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Egal, ob Sie damit beginnen, Kräuter auf einer Fensterbank zu pflanzen oder einen Garten mit Produkten anzubauen, der Anbau Ihres eigenen Bio-Obsts und -Gemüses kann Ihnen eine Menge Geld sparen. „Es ist etwas aufwändiger, als bei einem Lebensmittelgeschäft vor Ort zu kaufen, aber ein paar Samen zu pflanzen ist sehr günstig und Sie haben die Gewissheit, genau zu wissen, woher Ihr Essen kommt“, sagt Carrie Minter, Inhaberin und CEO von Pilates Plus von Carrie Minter.
Vermeiden Sie das „schmutzige Dutzend“
Die Chancen stehen gut, dass Sie vom „Dirty Dozen“ gehört haben – den Produkten, die am anfälligsten für Pestizidrückstände sind und es wert sind, etwas mehr Geld für die Bio-Version auszugeben. Einige davon Früchte und Gemüse gehören Pfirsiche, Erdbeeren, Nektarinen, Salat und Kartoffeln, sagt Minter.
Konzentriere dich auf das, was dir wichtig ist
Wenn Ihre Ernährung aus Routineprodukten wie Milch oder Fleisch besteht, empfiehlt Kelly Hogan, eine klinische Ernährungsberaterin am Mount Sinai Hospital, in Bio-Versionen dieser Produkte zu investieren. „Kürzlich wurde festgestellt, dass Bio-Kuhmilch einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren hat als konventionelle Milch, wahrscheinlich aufgrund der Ernährung der Kuh, die mehr auf Gras und weniger auf Mais basiert“, sagt sie sagt.
Bio-Milch und Bio-Fleisch garantieren auch, dass den Tieren während der Landwirtschaft keine Antibiotika oder Hormone verabreicht wurden, was für manche Menschen wichtig ist, sagt sie.
Gestalten Sie Ihre Ernährung abwechslungsreich
Egal, ob Sie Bio- oder konventionelle Lebensmittel essen, eine ausgewogene Ernährung ist wichtig. Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Mahlzeit voller Nährstoffe wie Kashi’s Bio Rosinen-Weinberg-Müsli das ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vollkornprodukte. Außerdem erhalten Sie mit einem Bio-Müsli mehr für Ihr Geld, da es sich um ein GVO-freies Projekt handelt. Veganer, aufgepasst. Dieses Müsli ist vollgepackt mit Quinoa und prallen, sonnengereiften Thompson-Rosinen.
Scheuen Sie sich nicht vor Generika
Das Wort „Generika“ mag für einige von uns ein wenig beängstigend klingen, aber mehrere Supermarkt-Einzelhändler bieten ihre eigenen Sorten von Bio-Lebensmitteln an – und das zu einem Bruchteil der Kosten, sagt Minter.
Langsam investieren
Bio zu werden ist ein allmählicher Übergang, also haben Sie nicht das Gefühl, dass Sie sofort nur Bio kaufen müssen, sagt Minter. „Üben Sie, die Etiketten Ihrer Lieblingsprodukte zu lesen und die unterschiedlichen Terminologien zu verstehen und zu verstehen, wie Sie langsam auf organische Ersatzstoffe umsteigen können“, sagt sie. „Sie werden in kürzester Zeit auf dem Weg zu einem gesünderen Lebensstil sein.“
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Dieser Beitrag wurde von Kashi gesponsert.
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