Die Herstellung eigener Extrakte war noch nie so einfach! Sie können sie verschenken oder sogar selbst behalten! Wir verraten es nicht!
Ihre eigenen aromatisierten Extrakte herzustellen ist noch einfacher, als Sie sich vorstellen können! Diese drei einfachen Rezepte können Ihnen helfen, Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen das ganze Jahr über in der Speisekammer zu behalten. Außerdem können Sie immer sicher sein, dass Ihre hausgemachten Extrakte frisch sind und aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Diese entzückenden kleinen Extraktflaschen sind perfekte hausgemachte Weihnachtsgeschenke!
Hausgemachtes Vanilleextrakt Rezept
Ergibt 1/2 Tasse
Zutaten:
- 1/2 Tasse Wodka oder Bourbon
- 2 Vanilleschoten (in der Mitte geteilt)
Richtungen:
- Fügen Sie in einem sauberen Glas oder einer Flasche Vanilleschoten hinzu und gießen Sie Wodka oder Bourbon hinein.
- Fest zudecken und an einem kühlen, dunklen Ort mindestens 4 Wochen lagern. Schütteln Sie die Flasche alle paar Tage gut durch.
- Extrakt hält mindestens ein Jahr.
Hausgemachtes Orangenextrakt Rezept
Ergibt 1/2 Tasse
Zutaten:
- 1/2 Tasse Wodka
- 1 Orangenschale von einer großen Orange (versuchen Sie meistens nur die Schale, nicht das Mark)
Richtungen:
- In ein sauberes Glas oder eine saubere Flasche Orangenschale geben und Wodka einfüllen.
- Fest zudecken und an einem kühlen, dunklen Ort mindestens 4 Wochen lagern. Schütteln Sie die Flasche alle paar Tage gut durch.
- Sobald der Extrakt seinen vollen Geschmack erreicht hat, Orangenschalen abseihen und in einer Flasche mit Deckel fest verschlossen aufbewahren.
- Extrakt hält mindestens ein Jahr.
Rezept für hausgemachten Mandelextrakt
Ergibt 1/2 Tasse
Zutaten:
- 1/2 Tasse Wodka
- 3 Esslöffel gemahlene Mandeln
Richtungen:
- In einem sauberen Glas oder einer sauberen Flasche zerdrückte Mandeln hinzufügen und Wodka einfüllen.
- Fest zudecken und an einem kühlen, dunklen Ort mindestens 4 Wochen lagern. Schütteln Sie die Flasche alle paar Tage gut durch.
- Sobald der Extrakt seinen vollen Geschmack erreicht hat, Mandeln absieben (ein Sieb mit einem Käsetuch auslegen oder ein Sieb verwenden) und fest verschlossen in einer Flasche mit Deckel aufbewahren.
- Extrakt hält mindestens ein Jahr.
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