Manchmal ist unser Leben so beschäftigt, dass es sich wie eine lästige Pflicht anfühlen kann, unsere Familie zu ernähren. Nach einem langen Tag in der Küche scheint wie... kein Genuss. Aber Sie müssen essen und Ihre Kinder auch, also tun Sie es. Wäre es nicht schön, wenn Ihre Kinder Ihnen in der Küche helfen könnten? Ein wenig Bindungszeit könnte diese Mühsal weniger wie Mühsal erscheinen lassen, sondern eher wie Spaß. Und du wirst Lehren Ihre Kinder einige tolle Lebensfähigkeiten. Eines Tages können Sie sogar vorher anrufen und das Abendessen erwartet Sie, wenn Sie nach Hause kommen, dank Ihrer küchensicheren Kinder!
Das Problem ist, wenn die Dinge wirklich verrückt sind – und sieht das nicht die meiste Zeit so aus? — Es kann sich wie mehr Mühe anfühlen, als es wert ist, die Kinder während des Kochens in die Küche zu bringen. Es wäre so viel einfacher, hineinzukommen, das Essen zubereitet und auf den Tisch zu bringen und mit der nächsten Sache zu beginnen. Besonders wenn Sie in der Küche ein bisschen Perfektionist sind, kann es schwierig sein, ein wenig Kontrolle und Unterricht abzugeben. Aber Kinder früh in die Küche zu bekommen, bedeutet nicht nur Hilfe für Sie (jetzt und später), sondern es lehrt eine wichtige Lebenskompetenz. Jeder muss essen!
Sie essen auch
Ihre Kinder essen auch, also warum können sie nicht beim Essen helfen? Kochen? Mahlzeiten sind mühsam – sie wirken nicht fertig und garniert aus dem Nichts, wie in Harry Potter.
Habe dein Kind in der Küche mit dir, Ihnen beim Kochen zu helfen, kann so viel Spaß machen. Schon die Kleinsten Ihrer Kinder sind gerne mit Ihnen in der Küche, hören die Geräusche der Küche, die Gerüche der Küche – und hören, wie Sie erklären, wie die Dinge zusammenpassen. Messen und Abgießen und Rühren sind Aufgaben, die auch die Kleinen erledigen können. Sparen Sie sich das Anbraten für später – aber Preteens können sich definitiv darauf einlassen.
Jenseits von Leckereien
Sie haben wahrscheinlich Ihre Kinder in die Küche eingeladen, wenn es Zeit ist, Leckereien zuzubereiten. Wer backt nicht gerne Kekse? Aber nimm die Kochanleitung darüber hinaus, und tun Sie es früh. Lassen Sie sie wissen, was es braucht, um ihr Lieblings-Spiegelei mit Speck zu machen, einschließlich des Aufräumens. Der einfache Akt des Verständnisses, wie rohe Zutaten zu einer Mahlzeit (oder einem Leckerbissen) werden, ist ein erster Schritt, um zu verstehen, woher die Nahrung kommt. Darüber hinaus gibt es Unterricht in Mathematik, Chemie und Kultur. Die Anteile von Öl und Wasser kombiniert zu einer Emulsion, die ein Salatdressing ist? Das ist leckere, leckere Wissenschaft! Mit diesem fantastischen Balsamico-Essig? Sprechen Sie auch über Ihre italienischen Vorfahren,
Bereiten Sie die Arbeit auf volle Mahlzeiten vor
Abhängig vom Alter Ihrer Kinder können sie bei allem helfen, von der Vorbereitung bis zur Zusammenstellung von ganzen Mahlzeiten. Die Kleinen können Salatblätter für Salat zerreißen, während die älteren Kinder ihre neuen Messerfähigkeiten – natürlich unter Aufsicht – nutzen können, um Karotten oder Kräuter zu hacken. Dazwischen werden Knoblauchzehen und mehr gerieben und gemessen und zerdrückt. Währenddessen teilen Sie Ihre Liebe zum Kochen mit Ihren Kindern. Sie teilen nicht nur Essen, sondern eine Erfahrung.
Experimentieren zulassen
Stellen Sie jedoch sicher, dass die Zeit in der Küche nicht nur Arbeit und Unterricht ist. Lass dein Kind experimentiere ein wenig in der Küche. Wenn Sie sich mit den Küchenkünsten und der Sicherheit Ihres Kindes wohler fühlen, können Sie es versuchen lassen, Dinge zusammenzustellen, die möglicherweise – oder auch nicht – funktionieren können. Wer weiß? Ihr Kind kann sich ein neues Lieblingsessen oder einen neuen Leckerbissen für die Familie einfallen lassen! Jemand italienische Quesadillas?
Wie bei vielen anderen Lebenskompetenzen geschieht auch das Lehren des Kochens für Ihre Kinder nicht in einer einzigen Lektion. Es wird im Laufe der Zeit mit Geduld gelernt und kleinere Fähigkeiten werden zu größeren Fähigkeiten. Beginnen Sie früh damit, Ihre Liebe zum Kochen zu teilen, und Sie werden Feinschmecker-Sous-Chefs haben, die Ihnen helfen, in den kommenden Jahren fabelhafte Mahlzeiten zuzubereiten.
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