Wenn wir an Abendessen mit Meeresfrüchten denken, denken wir normalerweise an sorgfältig gegrillten Lachs, Muscheln am Strand und schreckliche Töpfe mit kochendem Wasser, die mit lebenden Hummern gefüllt sind. Grundsätzlich denken wir normalerweise nicht an Fisch oder Schalentiere als Mahlzeiten unter der Woche. Aber einige Meeresfrüchte sind eigentlich perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen. Ein saftiges Beispiel? Garnele. Es kocht schnell und hat einen milden, süßen Geschmack, was bedeutet, dass es gut zu allen möglichen anderen Speisen passt Giada De Laurentiis zeigt sich schön in ihr Blechpfanne Rezept für Parmesan-Garnelen und Gemüse.
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Die Mahlzeit, von ihrem Blog Giadzy, kommt in etwas mehr als 30 Minuten zusammen. Giada entscheidet sich für große geschälte und entdarmte Garnelen, was Ihnen eine Menge Vorbereitungsarbeit erspart. Für das Gemüse können Sie eine Auswahl Ihrer Favoriten verwenden; nur die festeren etwas kleiner schneiden als das saftige Gemüse, damit alles in der gleichen Zeit gart. De Laurentiis verwendet Brokkoli, Zwiebeln, Blumenkohl und Kirschtomaten in ihrer Produktmischung.
Das Gemüse wird etwa fünfzehn Minuten lang geröstet, bevor die Garnelen hinzugefügt werden, zusammen mit Parmesankäse und Oregano zum Würzen. Das Hinzufügen der Garnelen, nachdem das Gemüse eine Weile gekocht hat, stellt sicher, dass es saftig und saftig bleibt und Sie nicht mit einer Pfanne mit verkochten Garnelen oder zu wenig gekochtem Gemüse enden.
Vor dem Servieren wird das Ganze mit frischer Zitronenschale bestreut, und man sollte es mit einer Schale Zitronenspalten an der Seite servieren, damit die Leute sie vor dem Essen über den Teller drücken können. Wir würden auch zu einer Seite von geröstetem, in Olivenöl getränktem Ciabatta-Brot nicht nein sagen!
Und wenn Sie eine Blechpfanne benötigen, um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, sollten Sie dies in Betracht ziehen Food Network Performance Series Antihaft-Backblech.
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