Frische Gartensalsa ist eine einfache und schmackhafte Art, jede Mahlzeit aufzupeppen. Pico de Gallo ist eine traditionelle mexikanische Salsa mit Zwiebeln, Koriander, Jalapeno und Tomate. Alle Zutaten wachsen gut in Behältern, so dass Pico de Gallo ein Genuss ist, den Sie das ganze Jahr über genießen können!
Frische Gartensalsa ist eine einfache und schmackhafte Art, jede Mahlzeit aufzupeppen. Pico de Gallo ist ein traditionelles Mexikanischer Salsa mit Zwiebel, Koriander, Jalapeno und Tomate. Alle Zutaten wachsen gut in Behältern, so dass Pico de Gallo ein Genuss ist, den Sie das ganze Jahr über genießen können!
Pico de Gallo bedeutet ins Englische "Hahnschnabel", aber auf dem Tisch bedeutet es definitiv eine frische, würzige Salsa. Wenn Sie vorhaben, Gemüse für diese hausgemachte Salsa anzubauen, machen Sie sich keine Sorgen über den Anbau von Zwiebeln, wenn Sie dies noch nicht tun. Zwiebeln sind zu jeder Jahreszeit im Handel günstig erhältlich, daher ist der Anbau zu Hause nicht kostengünstig, insbesondere wenn Sie mit begrenztem Platz arbeiten.
Roma-Tomaten sind aufgrund ihrer fleischigen Textur und ihres minimalen Samengehalts die beste Wahl für Salsas. Sie können Jalapenos oder eine beliebige Chilisorte verwenden; Entfernen Sie die Samen, um die Hitze zu reduzieren.
Pico de Gallo
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- 1 1/2 Tassen entkernte, gewürfelte Tomaten
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- 1 Esslöffel gewürfelter Jalapeno
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Saft von 2 Limetten
- 2 Esslöffel Koriander
- Koscheres Salz
- Pfeffer
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Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um entkernte Tomaten, Jalapenos, Zwiebeln und Koriander zu würfeln. Gewürfelte Zutaten mit gehacktem Knoblauch und Limettensaft in einer großen Schüssel mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Genießen Sie Ihre Garten Pico de Gallo sofort oder bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen. Es hält sich fast eine Woche im Kühlschrank und die Aromen verschmelzen mehr, je länger es ruht. Die Chilis erhitzen es auch mehr, je länger es kühlt!
