Los Angeles ist nicht nur die Heimat von Möchtegern-Schauspielern, Prominenten, Prominenten und Straßenkünstlern. Tatsächlich beherbergt die Stadt der Engel (Träume zerbrochen oder nicht) einige der besten Restaurants des Landes. Und als Mädchen, das sich durch einige Staaten gefressen hat, ist das eine kühne und gewagte Aussage.
Siehst du, was Los Angeles so großartig macht Lebensmittel city ist nicht nur die Fülle an frischen, inspirierenden Zutaten außerhalb der Stadtmauern. Nein, nein. Was es zu einem so unglaublichen Ort zum Essen und Trinken macht, ist die einfache Tatsache, dass Essen nicht gleich Essen ist. Es ist eine Lebenseinstellung. Es ist eine Kunstform. Es ist eine Leidenschaft... es ist revolutionär. Um die aufregendste (und sättigendste) gastronomische Tour durch Los Angeles zu kreieren, habe ich meinen Traumtag im geschäftigen und schönen 90046 angelegt.
Frühstück oder Brunch
Wenn Sie den besten Brunch der ganzen Stadt erleben möchten, gehen Sie zu
Blu Jam Café. Dieses gemütliche kleine Café im Szeneviertel WeHo ist eine Institution unter den Einheimischen. Sie werden am Wochenende nicht dort ankommen, ohne in der Schlange zu stehen (und sie nehmen keine Reservierungen entgegen). Was macht es so gut? Es ist einfach das Essen. Ich bestellte das Kamil’s Breakfast, eine große Schüssel mit allem, was man zum Frühstück braucht, wie Eier, Haschisch, Speck und Käse. Ich musste ihren berühmten knusprigen French Toast probieren, bei dem mir das Wasser im Mund zusammenläuft. Drei Platten kräftiges französisches Brot werden in Teig getaucht und dann mit Cornflakes überzogen, um jedem Bissen einen herzhaften Knusper zu verleihen. Mit hausgemachter Marmelade gekrönt, ist es absolut göttlich. Alles, was Sie bestellen, wird fantastisch sein. Ich träume immer noch vom French Toast.Mittagessen
Wenn Sie wie ich sind und zu jeder Mahlzeit mit Wurstwaren zubereitetes Fleisch essen könnten, fordere ich Sie auf, es auszuprobieren Hofladen in Santa Monica. Dieses Restaurant mit Metzgerei, Bäckerei und Weinladen bietet einige der besten Wurst- und Käsesorten der Stadt. Um Ihr Mittagessen zu beginnen, bestellen Sie eine Käse- und Wurstplatte. Obwohl ich damit zufrieden war, nur das zu essen, wird ein BLT mit hausgeräuchertem Speck Ihrem Essen ein bisschen mehr Herzlichkeit verleihen. Die gerösteten Rüben sind göttlich; gekrönt mit weichem Ziegenkäse und unglaublichen Gewürzen. Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, holen Sie sich im Laden nebenan einige ihrer Wurstwaren und Käse.
Auch in Santa Monica gibt es das unglaublich innovative Peas & Carrots. Obwohl der Name bedeutet, dass es sich um einen weiteren „Hippie-veganen Ort“ handelt, versichere ich Ihnen, dass dies nicht der Fall ist. Tatsächlich sind sie am besten für ihre Burger und Pommes bekannt! Im Gegensatz zu vielen anderen Burgerlokalen weiß Peas & Carrots, wie wichtig eine abgerundete Mahlzeit ist – daher servieren sie jedes fleischige Gericht mit einer Beilage Gemüse. Oh! Und sie servieren nicht nur Rindfleisch und Pute. Ich bestellte einen Känguru-Burger mit Avocado, Tomate, Sprossen und Knoblauch-Aioli. Sagen wir einfach, es war kein Bissen mehr auf dem Teller.
Abendessen
Italienische Restaurants haben oft einen schlechten Ruf, vor allem weil viele von ihnen kitschig und unauthentisch wirken. Scarpetta, befindet sich im Montage Beverly Hills, davon träumt jedes italienische Restaurant. Ich begann mein Essen mit den Spaghetti, wofür sie bekannt sind. Es ist einfach, aber dekadent. Die Sauce ist eine Tomatenbasis mit Butter, die ihr eine fast Alfredo-ähnliche Qualität verleiht. Um wirklich alles zu probieren, empfehle ich das Degustationsmenü des Küchenchefs. Sie erhalten nicht nur einen Happen von den Spezialitäten von Küchenchef Scott Conant, sondern zu jedem Gericht auch einen Wein.
Ich bin zwar eine Dame, aber das heißt nicht, dass ich nicht auf einem großen alten Schweinefleisch kauen werde, weshalb ich mich hier wie zu Hause gefühlt habe Tier, befindet sich in der Fairfax Avenue. Dieses auf Kerle ausgerichtete Restaurant ist die Idee von Jon Schook und Vinny Dotolo, die Sie vielleicht bei Anthony Bourdain gesehen haben Keine Reservierungen einige Male. Ungeachtet ihres Ruhms ist dieses Restaurant alles andere als protzig. Der Hühnchenlebertoast ist einfach, aber würzig, und das Kung-Pao-Briesbrot darf man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit der berühmten Speck-Crunch-Bar, die mit einer Beilage Eiscreme serviert wird.
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