Frische Zuckerwatte ist ein lustiger Leckerbissen, den man normalerweise nur in Vergnügungsparks und Karneval findet. Wenn Sie sich nach der leichten und flauschigen Süße von Zuckerwatte sehnen, können Sie sie direkt zu Hause selbst herstellen – keine schicke Maschine erforderlich!
Was du brauchen wirst:
- Zucker
- Maissirup
- Kirschextrakt
- Lebensmittelfarbe
- Kochspray
- Messbecher
- großer Topf
- Bambus Spieße
- Süßigkeiten-Thermometer
- Schneebesen
- Kabelschneider
Was Sie tun werden:
1
Schritt eins
Nehmen Sie einen preiswerten Schneebesen und verwenden Sie den Drahtschneider, um jede Drahtschleife des Schneebesens zu schneiden, und richten Sie dann die Zinken aus.
2
Schritt zwei
Kombinieren Sie in einem großen Topf 2 Tassen Zucker, 1/2 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Maissirup und 1 Teelöffel Kirschextrakt.
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Schritt drei
Die Zutaten verquirlen, das Zuckerthermometer in den Topf geben und die Mischung bei starker Hitze auflösen.
4
Schritt vier
Während die Süßigkeiten erhitzt werden, bereiten Sie Ihre Bambusspieße vor. Legen Sie zwei Bambusspieße unter ein schweres Buch (möglicherweise möchten Sie das Buch mit einer Plastiktüte abdecken, um es zu schützen). Wenn Sie Ihre Böden vor Zuckertropfen schützen möchten, legen Sie etwas Zeitungspapier oder Plastik aus.
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Schritt fünf
Beobachten Sie die Süßigkeitenmischung genau, während sie kocht. Bringen Sie es auf 300 Grad F und nehmen Sie es dann von der Hitze, damit es leicht eindickt. Achtung: Die Bonbonmischung ist extrem heiß und verbrennt Sie, wenn Sie damit in Kontakt kommen. Kinder sollten nicht in die Nähe der heißen Süßigkeiten kommen.
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Schritt sechs
Nehmen Sie eine kleine Menge Lebensmittelfarbe und mischen Sie sie mit den Süßigkeiten.
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Schritt sieben
Sobald die Bonbonmischung leicht eingedickt ist, tauchen Sie den Schneebesen in die Mischung. Schwingen Sie den Schneebesen über den Bambusspießen hin und her, sodass die vom Schneebesen herunterfallenden „Schnüre“ auf den Spießen landen.
8
Schritt acht
Nimm die Zuckerwatte von den Spießen und falte sie locker zu einem „Nest“ aus Zuckerwatte. Wenn Sie Ihre Zuckerwatte am Stiel haben möchten, können Sie einen großen Eis am Stiel hinzufügen, um den Griff zu bilden.
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