Es kann eine echte Herausforderung sein, es zu bekommen Kinder gesund zu essen. Eltern sagen oft, dass es bis zu 15 Versuche dauern kann, bis ihr Kind eine Chance auf ein neues Essen nimmt, und selbst dann versuchen sie es möglicherweise nicht jedes Mal.
Davon abgesehen gibt es mehrere Möglichkeiten, Ihre Kinder dazu zu bringen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die für sie besser sind, auch wenn sie besonders wählerisch sind und / oder Junkfood-geneigt sind. Es geht um die Kraft der Suggestion und die Einbeziehung gesünderer Alternativen, wo immer es möglich ist. Während es sicherlich einfacher ist, gesundes durchzusetzen Essgewohnheiten Wenn Sie es vom ersten Tag an gefördert haben, ist es nicht unmöglich, eine weniger als hervorragende etablierte Ernährung zu ändern.
Hier sind sieben Tipps, um Ihre Kinder auf die gesunde Ernährung zu bringen. Es geht weniger um bestimmte Rezepte, sondern darum, das ihnen zur Verfügung stehende Essen insgesamt zu ändern, ohne den Anschein zu erwecken, dass Sie ein spartanisches Regime auferlegt haben.
1. Machen Sie gesunde Lebensmittel am leichtesten zugänglich
Das mag nach einer einfachen Sache klingen, aber es wird einen großen Unterschied machen. Es ist eigentlich die Methode, die ich bei mir selbst anwende, wenn ich versuche, besser zu essen. Kinder (und viele Erwachsene) schnappen sich das Erste, was sie sehen, was gut aussieht, wenn sie einen Snack wollen. Wenn es eine Tüte Chips in Armreichweite und eine Wassermelone gibt, die noch in Stücke geschnitten werden muss, greifen sie zu den Chips, keine Frage. Wenn es jedoch keine Chips gibt und die Wassermelone zerschnitten ist, löst sich das Problem von selbst.
Reinigen Sie Ihre Speisekammer von all den wirklich schlechten Snacks. Lassen Sie auf jeden Fall ein paar leckere Snacks auf Kohlenhydratbasis, wie Pita-Chips, aber legen Sie sie an einen Ort, an dem Ihre Kinder nicht zuerst suchen.
2. Seien Sie ein Vorbild für Lebensmittel
Ungeachtet dessen, was sie vielleicht denken, sind Sie ein Vorbild für Ihre Kinder, was bedeutet, dass sie (bis zu einem gewissen Grad) nach Ihnen suchen, was sie essen. Sie können auf keinen Fall erwarten, dass sie den ganzen Spargel auf ihrem Teller essen, wenn Sie es auch vermeiden. Es muss eine Familienaufgabe sein, Ihre Kinder dazu zu bringen, besser zu essen.
3. Das Gemüse mit Obst einschleichen
Kinder haben einen unterentwickelten Gaumen, weshalb sie süße und salzige Dinge komplexeren Geschmacksrichtungen wie sauer und herzhaft bevorzugen. Das ist im Wesentlichen der Grund, warum es schwierig ist, sie dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Ein kleiner Trick, der ihnen helfen kann, ihre täglichen Vitamine zu bekommen, besteht jedoch darin, sie in lustigen Smoothies zu verstecken.
Grüne Smoothies haben viel grünes Blattgemüse als Basis, aber Sie können sie nicht unter der überwältigenden Süße von Früchten wie Ananas und Banane schmecken. Eines meiner Lieblingsrezepte für grüne Smoothies ist nur eine große Handvoll Ihres Lieblingsblattgemüses, eine Banane, eine halbe Tasse Ananas, eine halbe Tasse Apfelsaft und eine Handvoll Eis. Ihre Kinder werden seine tolle grüne Farbe lieben und werden nie merken, dass sie eine große Portion Protein bekommen.
4. Geh tauchen
Eine der einfachsten Möglichkeiten, Kinder dazu zu bringen, Gemüse und Protein zu essen, ist die Kombination mit einer leckeren Dip-Sauce. Es macht trockeneres Essen wie gegrilltes Hühnchen für jüngere Kinder einfacher und macht den ganzen Prozess des Essens viel mehr Spaß. Das Beste daran ist, dass es so viele Tauchoptionen gibt, die es Ihren Kindern ermöglichen, kreativ zu werden. Sie können sogar ein ganzes Abendessen mit Dip-Saucen zubereiten, angefangen bei Hummus, Marinara-Soße und Joghurt für vegetarische Vorspeisen bis hin zu Apfelmus und Sirup für Desserts auf Fruchtbasis.
5. Machen Sie Ihre Kinder zu Sous-Chefs
Wenn Ihre Kinder an der Planung und Zubereitung von Mahlzeiten beteiligt sind, werden sie diese eher essen. Es gibt ihnen ein Gefühl der Kontrolle über etwas, das oft von ihren Eltern diktiert wird. Natürlich funktioniert dies bei einem 4-Jährigen anders als bei einem 9-Jährigen, aber jeder kann auf die eine oder andere Weise beteiligt sein. Sie werden viel Spaß haben und Ihre Kinder werden aufgeregt sein, zu essen, was sie mitgemacht haben.
6. Leckereien sind ok
Gesunde Ernährung bedeutet Ausgewogenheit, nicht eine totale Abkehr von allem Junkfood. Sie sollten gelegentliche Leckereien in Ihren Speiseplan aufnehmen, aber betonen, dass sie nicht Teil der üblichen Ernährungsroutine sein sollen.
7. Seien Sie bei den Mahlzeiten neutral
Versuchen Sie, es nicht an sich heranzulassen, wenn Ihre Kinder zu den Mahlzeiten weniger von dem essen, was Sie möchten. Du hast die Mahlzeit zubereitet, und wenn sie hungrig genug sind, werden sie anfangen, alles zu essen. Denken Sie daran, Ihre Kinder zu schelten, weil sie ihr Gemüse nicht essen, wird sie nur dazu bringen, ihre Fersen mehr zu graben.
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