Der Countdown für Weihnachten läuft und mit ihm kommen Geschenke-Shopping, festliche Partys und Urlaubsgäste. Zeitmanagement ist der Schlüssel zur Vorbereitung dieser Weihnachtsplätzchen-Austausch-Leckereien und stimmungsvollen Festessen – und gleichzeitig Ihren Verstand intakt zu halten. Hier sind einige unserer besten Zeitersparnisse Kochtipps damit Sie schnell in die Küche ein- und aussteigen können.
Mach eine Liste und überprüfe sie zweimal
Vorausplanen! Sie haben es Hunderte Male gehört, oder? Aber bedeutet das, dass Sie Ihr Urlaubsessen bereits geplant haben? Wahrscheinlich nicht, also setzen Sie sich noch heute hin und schreiben Sie alle bevorstehenden Veranstaltungen auf, die festliche Speisen erfordern, sammeln Sie Ihre Rezepte und erstellen Sie eine Einkaufsliste mit den benötigten Zutaten. Gehen Sie mit Ihrer Liste in den Supermarkt und kaufen Sie Ihre haltbaren Waren (Mehl, Zucker, Gewürze, Konserven, etc.) jetzt und erstelle wöchentliche Listen für die nächsten Wochen mit den verderblichen Zutaten, die du besorgen musst später. Machen Sie eine Kopie Ihrer Urlaubsessenplanung und bewahren Sie eine auf dem Kühlschrank auf, während Sie die andere in Ihrer Handtasche verstauen, damit Sie nie ohne sie das Haus verlassen.
Freunde dich mit deiner Küchenmaschine an
Entstauben Sie Ihre Küchenmaschine und lassen Sie sie schneiden, würfeln, zerkleinern und pürieren. Bei all dem Kochen in den nächsten Wochen ist es wichtig, nicht nur Zeit in der Küche zu sparen, sondern auch die Handgelenke zu schonen. Anstatt Besteck, Reiben und Schneebesen zum Zubereiten von Speisen zu verwenden, stützen Sie sich auf Ihre Küchenmaschine. Die meisten Küchenmaschinen werden mit Scheiben zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern geliefert, die mit Gemüse und Hartkäsestücken kurzen Prozess machen, und Klingen, die Urlaubszutaten schnell mischen und pürieren.
Nutzen Sie Ihren Stand-Up-Mixer
Viele Standmixer werden mit Paddel-, Schneebesen- und Knethakenaufsätzen geliefert. Der Paddelaufsatz mischt schnell Ihre Keks-, Brownie-, Quickbread- und Kuchenzutaten für Ihre Dessertrezepte. Verwenden Sie den Schneebesen zum Schlagen von Sahne oder Eiweiß. Der Knethaken ist Ihr bester Urlaubsfreund, denn er kann Ihren ganzen Hefeteig kneten, während Sie sich um andere Urlaubsrezepte kümmern.
Werden Sie Freunde mit Ihrem Mixer
Nur weil Sie Ihren Mixer hauptsächlich als Smoothie-Maker verwenden, heißt das nicht, dass Sie ihn nicht in ein Urlaubs-Arbeitstier verwandeln können. Lassen Sie Ihren Mixer doppelte Arbeit leisten, um Fruchtsaucen, Kürbiskuchenfüllungen, herzhafte Saucen, Pesto und cremige Suppen zu pürieren.
Wenden Sie sich für Urlaubshilfe an Ihren Gefrierschrank
Das Fixieren und Einfrieren von Rezepten ist eine weitere geniale Möglichkeit, während der Verrücktheit der Weihnachtszeit Zeit zu sparen. Kekse, Brötchen und andere Backwaren sowie Aufläufe, Beilagen und Vorspeisen können im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nur noch auftauen und aufwärmen oder kochen müssen, ohne Vorbereitungszeit oder Aufräumen.
Verlassen Sie sich auf wenige verpackte Waren
Vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass es niemanden interessiert, wenn Ihre festlichen Feste halbhausgemacht sind. Entscheiden Sie sich für verpackte oder konservierte Waren einfach strategisch: Greifen Sie zu Marken, die für ihre Qualität bekannt sind, und setzen Sie bei Zutaten, die nicht saisonal sind, auf Konserven oder Tiefkühlartikel.
Hier sind einige unserer beliebtesten verpackten Waren, die Ihnen in der Küche Zeit sparen:
- Muir Glen feuergeröstete Tomatenwürfel (Wann haben Sie das letzte Mal Tomaten im Feuer geröstet?)
- Kürbispüree aus der Dose
- Marinierte Artischockenherzen
- Geröstete rote Paprika
- Sea Pak Popcorn Garnelen (eine superschnelle und fabelhafte Vorspeise!)
- Casa Di Bertacchi Fleischbällchen
- Romarsi-Pesto zum Mitnehmen
- Stamm Hummus
- Orientalische Rosmarin-Olivenöl-Quinoa-Mischung oder andere schnellkochende Vollkornprodukte
- Blätterteig (als schneller Ersatz für Tortenboden verwenden)
- Phyllo-Becher (mit süßen oder herzhaften Zutaten füllen)
- Gefrorene ungesüßte Früchte (ideal für Fruchtsauce und Kuchen)
Rekrutiere ein paar zusätzliche Hände in der Küche
Mama ist nicht die einzige Urlaubsköchin. Bitten Sie die Familie, mitzuhelfen, um Ihnen in der Küche zu helfen. Auch wenn es nur darum geht, jemanden loszuschicken, um Ihre Einkaufsliste zu füllen oder Geschirr abzuräumen, delegieren Sie Aufgaben an andere Familienmitglieder, um einige von Ihnen zu entlasten Urlaubsküche betonen.
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