Der Verzehr von vielen Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl und anderem weißen Gemüse kann das Magenrisiko senken Krebs, so chinesische Wissenschaftler.
Mehr: Antibabypillen verhindern wirklich Krebs, sagt die Wissenschaft
An der Universität Zhejiang durchgeführte Forschung mit 76 Studien, 6,3 Millionen Menschen und fast 33.000 Todesfälle durch Magenkrebs, fanden heraus, dass Menschen, die große Mengen an weißem Gemüse essen, a Dritter weniger wahrscheinlich an Magenkrebs zu erkranken, berichtet Die Zeiten.
Obst und grün-gelbes Gemüse wie Kohl, Sellerie und Grünkohl konnten ebenfalls zur Vorbeugung der Krankheit beitragen. Allen Gemüsesorten gemeinsam ist ein hoher Vitamin-C-Gehalt, von dem angenommen wird, dass er seine antioxidativen Eigenschaften nutzt, um den Zellstress im Magen zu bekämpfen.
Mehr: Müssen wir unsere Einstellung zu Krebsrisiken überdenken?
Die Forschung ergab, dass der tägliche Verzehr von etwa 50 Gramm des Vitamins das Risiko birgt, an Krankheit um acht Prozent zurückgegangen, während der tägliche Verzehr von etwa 100 Gramm Obst das Risiko um etwa fünf verringerte Prozent.
Umgekehrt erhöhen Bier, Spirituosen, Salz und Konserven das Krankheitsrisiko, sagen die chinesischen Wissenschaftler.
Dies sind großartige Neuigkeiten für Kartoffelliebhaber, aber selbst wenn Sie keine Vorliebe für große Schüsseln mit Knollen haben, können Sie etwas aus dieser Forschung ziehen. Es ist ganz einfach: Eine gesunde, ausgewogene Ernährung trägt dazu bei, das Krebsrisiko zu senken und ein ungesunder Lebensstil bewirkt das Gegenteil.
Bestimmte Arten von Lebensmitteln werden oft mit einem verringerten Risiko für verschiedene Krebsarten in Verbindung gebracht. Beweise stellen durchweg einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von viel Ballaststoffen und einer geringeren Menge her Darmkrebsrisiko, sagt der NHS. Ein Zusammenhang zwischen dem Verzehr großer Mengen an rotem, verarbeitetem Fleisch und Darmkrebs wurde ebenfalls vorgeschlagen.
Laut Krebsforschung Vereinigtes Königreich, Magenkrebs tötet jeden Tag etwa 13 Menschen in Großbritannien und hat eine 10-Jahres-Überlebensrate von nur 15 Prozent.
Mehr: Du kann Krebs vorbeugen, sagt World Health Organisation
