Bei einem vollen Terminkalender kann es schwierig sein, eine Mahlzeit auf den Tisch zu bekommen – und der schwierigste Teil kann darin bestehen, genau herauszufinden, was man machen soll. Ein bisschen Organisation und ein paar clevere Strategien können jedoch den Alltag vereinfachen Essensplanung.
Mütter strotzen nur so vor tollen Ideen, um das Leben zu vereinfachen. Wir haben mit einer Handvoll Müttern mit kleinen Kindern gesprochen, um herauszufinden, wie sie ihre Zeit und die Ernährung ihrer Familie maximieren.
1
Nutze das Internet
Mama Betsy schwört auf Mama-Blogger für ihre Ideen für die Essensplanung. Viele Blogs, wie mische und kombiniere Mama, bieten kostenlose wöchentliche Essenspläne für Mütter überall. Mit den Speiseplänen können Sie einfach Ihre Speisekarte und Einkaufsliste für die Woche ausdrucken, ohne zweimal darüber nachdenken zu müssen.
Der Nachteil von Blogs ist, dass sie weniger anpassungsfähig sind, wenn Sie Mahlzeiten, die Sie nicht mögen, im Speiseplan austauschen möchten. Günstige Abo-Dienste wie
mahlzeiten bieten die gleiche Funktionalität wie Blogs, sind jedoch besser an die Bedürfnisse Ihrer Familie anpassbar.2
Rechnen Sie mit Resten
Marisa zählt unterdessen auf ihr Pinterest-Board, um ihr bei der klugen Planung zu helfen. „Normalerweise plane ich 4-5 Mahlzeiten pro Woche, damit ich mich im Laden nicht überfordere. Ich schaue mir für drei der Mahlzeiten ‚Things I’ve Made‘ auf Pinterest an und wähle dann eine neue für die vierte." Sie weiß, dass ihre Familie nie ein ganzes Gericht fertig hat, also rechnet sie zwei Nächte pro mit Resten Woche. Wenn ihre Reste eingefroren werden können, legt sie sie in den Gefrierschrank und dreht sie dann in Gerichten, die in den vergangenen Wochen eingefroren wurden, damit ihre Familie nicht müde wird, die gleichen Dinge zu essen.
3
Verwenden Sie Protein mit Bedacht
„Bei der Essensplanung für meine Familie musste ich schon immer Geld sparen“, sagt Patricia. „Also würde ich große Mengen Hühnchen oder Rindfleisch backen und meine Mahlzeiten für die Woche nach dem Protein planen.“ Wie viele Mütter hat Patricia das festgestellt Die Zubereitung einer großen Menge an Protein erleichtert die Essensplanung, da Hühnchen und Rindfleisch in Aufläufen, Sandwiches und Suppen für einen ganze Woche. Sobald Sie Ihre Proteine für die Woche ausgewählt und gekocht haben, ist die Zubereitung der restlichen Mahlzeiten ein Kinderspiel.
4
Nutzen Sie einen Vorbereitungstag
Wenn dein Terminkalender unter der Woche vollgestopft ist, solltest du dir vielleicht einen Wochenendtag nehmen, um dein Essen für die kommende Woche vorzubereiten. „Jeden Sonntag ist mein Tag, um Gemüse zu hacken, Marinaden zuzubereiten und Gefrierbeutel mit Lebensmitteln für die einfache Verwendung im Crock Pot unter der Woche zuzubereiten“, sagte Mutter Allyson. „Ich plane meine ganze Woche mit Mahlzeiten und sie sind im Nu fertig, wenn alles vorbereitet ist.“
5
Machen Sie eine Bestandsaufnahme
Unabhängig davon, wie Sie Ihre Mahlzeiten planen, ist es äußerst wichtig, eine Bestandsaufnahme Ihres Kühlschranks und Ihrer Speisekammer zu machen, bevor Sie in den Laden gehen. „Ich überprüfe immer, ob ich ein Fleisch oder Gemüse vergessen habe, das verwendet werden muss, bevor es schlecht wird“, sagte Mama Cindy. „Wenn ich etwas sehe, das verwendet werden muss, füge ich meinem Speiseplan ein spezielles Gericht hinzu, bevor ich in den Laden gehe.“
6
Menü für Vorspeisen
Sie wissen noch nicht, wie Sie Mahlzeiten für Ihre Familie planen sollen? Schau dir diese an vier Rezepte für Brathähnchen für Ideen, wie Sie gebackenes Hühnchen für vier verschiedene und nahrhafte Mahlzeiten verwenden können. Ergänzen Sie jede Mahlzeit mit einem Gemüse und einem Getreide für ein abgerundetes Gericht (und niemand wird Sie beurteilen, ob es gefrorenes Gemüse und schnellen braunen Reis ist).
Weitere Tipps zur Essensplanung:
Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um eine Bestandsaufnahme dessen zu machen, was Sie bereits haben, und verwenden Sie es, um eine Woche (oder sogar einen Monat) an Mahlzeiten zu planen.
Mehr von Super Moms Guide
Meine 3-jährige mag ihre Haare nicht
12 perfekte Kombinationen mit Campbell's Tomato Soup
Liebe dich selbst, um deine Kinder zu lieben
