Jede kanadische Stadt, die ich besucht habe, hat eine eigene Persönlichkeit. Montreal ist eine kosmopolitische, europäisch anmutende Stadt mit angesagten Cafés und Geschäften. Toronto ist ein geschäftiges, multikulturelles Zentrum, das New York nicht unähnlich ist.
Zuletzt war ich bei Vancouver, und die natürliche Schönheit dieser Stadt in British Columbia macht sie zu einer geeigneten Wahl für die Olympischer und Paralympischer Winter 2010
Spiele. Sie werden auch von der Auswahl an Feinschmecker-Optionen begeistert sein – von gehobenen Straßenhäppchen bis hin zu gehobenen Restaurants, von denen viele in den besten Hotels der Stadt zu finden sind.
Hier ist ein Beispiel dafür, was Sie während eines dreitägigen Besuchs in Vancouver tun und sehen können.
Tag 1
Trainiere den Zug
Nimm das Neue Kanada-Linie vom Vancouver International Airport bis zur Haltestelle Downtown Vancouver Yaletown-Roundhouse. Die Fahrt ist schneller und billiger als mit einem
Taxi.
Bleiben Sie an einem schicken Ort!
Kommen Sie im angesagten Viertel Yaletown der Stadt an und übernachten Sie im Opus Vancouver (322 Davie Street) ein flippiges Boutique-Hotel, das 2002 eröffnet wurde. Das Opus
verbindet farbenfrohes, modernes Design mit warmem, persönlichem Service.
Das Opus verfügt über 96 voyeuristische Gästezimmer. Ihre Deluxe-Zimmer haben ein großes Innenfenster, das zum Schlafzimmer zeigt…! Alle Zimmer verfügen über fünf Lifestyle-inspirierte
Dekor-Schemata. Zum Beispiel sind die indigoblauen Superior Zimmer mit Queensize-Bett (Hochsaisonpreise beginnen bei 329 USD pro Nacht) einem fiktiven Modemanager namens Susan nachempfunden.
Shoppen & speisen
Erkunden Sie die trendigen Geschäfte in Yaletown und das nahe gelegene Gastown-Viertel, bevor Sie in Dutzenden von nahe gelegenen Restaurants zu Abend essen. Frankophile werden das Bistro Elixir des Opus Hotels lieben. Den Abend abschließen
bei einem Cocktail auf einer Plüschcouch in der Opus Bar, die nach Einbruch der Dunkelheit zu einem hippen Treffpunkt wird.
Tag 2
Steigen Sie auf den Trolley oder gehen Sie zu Fuß
Vancouver wurde bewertet Kanada's fußgängerfreundlichste Stadt, also mach deine bequemen Schuhe bereit. Oder wenn Sie einen Aufzug zu Ihrer gewünschten Sightseeing-Haltestelle bevorzugen, steigen Sie in die Hop-On/Hop-Off-Trolley der Vancouver Trolley Company. Das Auto ist Ihre Transportverbindung zu den größten Attraktionen der Stadt, darunter Chinatown und die
weltberühmten Stanley Park. Mieten Sie im Park ein Fahrrad, wandern Sie auf den Wegen und besuchen Sie das Vancouver Aquarium.
Essen Sie lokales Essen
Für einen schnellen Happen schnappen Sie sich einen gegrillten Straßenhund. Ich habe meine Chance verpasst, bei einem Besuch in Toronto einen Jumbo-Veggie-Hund zu probieren, aber ich bin praktisch gesprintet, um einen leckeren Hund von Big Dogs in der Davie Street zu bekommen
in der Nähe des Roundhouse Community Theatre. Die Hunde sind heiß und das Relish, Sauerkraut und gegrillte Zwiebeln frisch. Besser noch, Big Dogs kosten nur zwei Dollar und werden von freundlichen, rein weiblichen Verkäufern serviert.
Feiern bis „Twilight“
Mischen Sie sich am Abend unter die schönen Leute von Vancouver in Sanafir (1026 Granville Street; www.sanafir.ca), ein sexy Restaurant und eine Lounge in der Stadt
Ein an Hollywood erinnernder Nachtleben-Strip. Während der Dreharbeiten in Vancouver hat die Besetzung von „Twilight“ in diesem noblen Lokal gefeiert, das von Einbauleuchten, dunklen Holztischen und Gemeinschaftstischen akzentuiert wird
verzierte Laternen. Die Speisekarte bietet exotische Tapas-Trios, die von den asiatischen Gewürzhandelsrouten Indiens, Chinas und Persiens inspiriert sind.
Tag 3
Besuchen Sie eine Insel
Verbringen Sie den Morgen auf Granville Island (www.granvilleisland.com/) am Südufer der Stadt unter der Granville Street Bridge. Die Insel ist leicht
zu Fuß, mit der Fähre oder den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Stöbern Sie auf dem Granville Island Public Market in Reihe nach Reihe von frischem Fisch und Gemüse, geröstetem Kaffee und Gourmet-Käse (www.granvilleisland.com/public_market) und packen Sie ein Picknick voller Leckereien ein. Oder holen Sie sich ein Mittagessen in einem der köstlichen Food-Courts des Marktes
Anbieter. Der Granville Market ist auch ein cooler Ort, um handgemachtes Kunsthandwerk und Schmuck zu kaufen.
Essen Sie an einem mondänen Ort
Feiern Sie Ihre letzte Nacht in Vancouver um Voya (www.voyarestaurant.com), ein von einem Spitzenkoch geleitetes Restaurant und eine Lounge im mondänen Loden
Hotel in Vancouver im Stadtteil Coal Harbour der Stadt. Der Barkeeper mixt kreative Cocktails wie den Glassy Junction aus Wacholdergrün, Rose, Aloe Vera, Basilikum, Limette, Koriander und
Piment.
Mehr zu tun und zu sehen in Vancouver
Familien werden die geräumigen Suiten im Westin Grand Vancouver (433 Robson Street) lieben, zentral gelegen in der Nähe von Yaletown und der Haupteinkaufsstraße
Robson-Straße. Mütter können im kompakten Spa für eine Massage (ab 110 US-Dollar), eine Gesichtsbehandlung (95 US-Dollar und mehr) oder eine Maniküre (80 US-Dollar) entkommen. Gönnen Sie sich nach einem langen Sightseeing-Tag ein Gourmet-Essen im Westin's
bescheiden, aber überraschend gut Aria Restaurant & Lounge.
Die Capilano-Hängebrücke und der Park ist Vancouvers beliebteste und älteste Touristenattraktion. Die Brücke, ursprünglich gebaut in
1889, erstreckt sich über 450 Fuß über und 230 Fuß über dem Capilano River. Erwachsene und Kinder werden den wackeligen Spaziergang gleichermaßen genießen. Die neueste Ausgabe des 27 Hektar großen Parks sind die Treetops
Abenteuer, sieben Hängebrücken in den Evergreens.
Glowbal Grill & Satay Bar (1079 Mainland Street) ist ein Hotspot für Wochenendbrunch. Verpassen Sie nicht die Mini-Zucker-Donuts und frisches Obst
Smoothies.
Die Bill Reid Gallery of Northwest Coastal Art (639 Hornby Street) feiert Bill Reid als Haida-Künstler (er wurde als Sohn eines Haida-Künstlers geboren)
indische Mutter und ein europäischer Vater), Goldschmied, Schnitzer und Bildhauer. Reid's bewahrt die Küstenkunsttradition der indianischen Ureinwohner British Columbias.
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