Toronto ist eine Stadt mit vielen Vierteln – jedes mit seiner eigenen Persönlichkeit und seinem eigenen Flair für die Küche. Während einer kürzlichen Reise zum Luminato Festival of Arts entdeckte ich diese geschäftige Stadtrivale New York City in Bezug auf Geschwindigkeit, öffentlichen Verkehrsmitteln und vielfältigen, multikulturellen Bewohnern, und nahm die Sehenswürdigkeiten auf und probierte viele kulinarische Freuden.
Hier sind die Highlights meiner Foodie-Tour durch Toronto:
Ultra (314 Queen Street W.)
Queen Street West ist für Toronto, was Greenwich Village für New York City ist. Der Hipster-Strip ist gesäumt von trendigen Boutiquen, Bars und Restaurants. Ultra ist
einer der schicksten Nachtclubs der Stadt. Von der Straße aus kaum wahrnehmbar, verbirgt sich der VIP-Nachtclub und das Restaurant hinter roten indischen Holztüren. Die rustikale Einrichtung, akzentuiert durch
skurrile transparente Vorhänge mit Porträts von Hähnen, sanfte Beleuchtung und dunkle Holzmöbel verstärken die Atmosphäre. Bei endlosen Gläsern Rotwein aßen mein Mann und ich ein warmes
Shimiji-Pilzsalat, köstlicher kaffirglasierter Lachs mit gedämpftem Kokosreis und sautierte Zuckererbsensprossen mit Papaya-Minz-Confit.
St. Lawrence Market & Karussell-Bäckerei (35 Front
Straße Ost)
Nur einen kurzen Spaziergang von unserem modernen Innenstadthotel entfernt, Pantages Hotel und Spa (200 Victoria Street), besuchten wir die St.-Lorenz-Markt im Zentrum der historischen Altstadt von Toronto. Gewählt von Essen & Wein Magazin als einer der 25 besten Lebensmittelmärkte der Welt, die
St. Lawrence Market bietet mehr als 120 Fachhändler und Verkäufer. Drinnen verschlangen wir Eier- und Käsesandwiches in der beliebten Carousel Bakery & Sandwich Bar, einem großartigen Ort, um ein
preiswertes Frühstück oder Mittagessen. Fleischliebhaber sollten „Back-Bacon on a Bun (3,60 $)“ nicht verpassen, den preisgekrönten Erbsenspeck von Carousel auf einer weichen Sauerteigrolle.
360 das Restaurant im CN Tower (301 Front Street)
Ein Besuch in Toronto wäre ohne einen Besuch des Wahrzeichens nicht vollständig CN-Turm im Vergnügungsviertel der Stadt. Der Panoramablick auf die Stadt vom
Der 113-stöckige Turm ist spektakulär, und wenn er von überraschend frischer regionaler kanadischer Küche begleitet wird, ist das Erlebnis noch unvergesslicher. Das höchste Drehrestaurant der Welt nimmt einen
wenige Minuten zum Eingewöhnen, aber Versinken in einem Brunch-Aufstrich bestehend aus einem alten Tomatensalat mit Ziegenkäse, geräuchertem Lachs mit Kapern, einem Hummeromelett mit Pommes, sündhaft reichhaltigem Zitronenkuchen,
und ein Killer Bellini war eine große Ablenkung. Das Restaurant verwendet saisonale Zutaten, viele davon handverlesen aus einem weitläufigen Kräutergarten auf dem Gelände des CN Tower.
Das Hafenzimmer (89 Harbord Street)
Eingebettet im Annex, einem winzigen Teil der Innenstadt von Toronto, der an die University of Toronto grenzt, zeichnet sich dieses gemütliche Restaurant mit Bar durch Wände in Wismutrosa und einen kleinen Speisesaal aus.
Das Hafenzimmer ist stolz auf frische, biologische Zutaten und viele vegetarische Optionen, darunter den Citrus Cured Icy Waters Artic Char Salad —
Bittergrün, Erbsenrüben, Blutorangen, knusprige Kartoffeln mit Meerrettichcreme und eingelegter Zitronen-Kapern-Vinaigrette und das Frühlingsrisotto mit Spargel- und Zuckererbsen-Minz-Püree. Deckel
die Nacht mit einem Aphrodisiakum-Cocktail ($13), einer sinnlichen Mischung aus Kräutern, Wodka, Chambord und Limonade.
Nota Bene (180 Queen Street W.)
Daher wurde der mediterranen Küche im Nota Bene besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Ich habe die Pomme Frites mit rasiertem Pecorino und dem genossen
Mediterraner Wolfsbarsch mit Spinat, Linsen, Zitrone und Olivenöl. Die Quebec Yogurt Panna Cotta mit lokalem Feldrhabarber war eine herrlich leichte Art, das Essen zu beenden. Mangia!
Quick-Bite-Optionen
Pizza Pizza:Torontos Antwort auf Dominos erfreut Einheimische und Touristen seit über 40 Jahren mit seinen großen, käsigen Scheiben aus Klassik und Vollkorn
mehrkorniger Teig. Suchen Sie in der Queen Street West und in der ganzen Stadt nach dem leuchtend orangefarbenen Pizza-Pizza-Schild.
Hotdogs auf der Straße:Toronto-Straßenverkäufer sind dafür bekannt, pralle und leckere Hot Dogs, Wurstsandwiches und vegetarische Hunde mit vielen Belägen und Gewürzen zu verkaufen. Diese
Gegrillte Hunde beschämen die schmutzigen Wasserhunde von New York City und für nur drei kanadische Dollar sind sie das perfekte Mittagessen für unterwegs.
Kensington-Markt:Dieses Schmelzen
Pot Nachbarschaft grenzt an Chinatown der Stadt. Der Kensington Market ist ein Ort, an dem karibische Fischmärkte neben chinesischen Gemüseverkäufern und Lebensmittelhändlern aus dem Nahen Osten stehen. Und wenn du sparsam bist
Für mich ist ein Ausflug zum südlichen Ende der Kensington Avenue, Torontos Ziel für Vintage-Bekleidungsgeschäfte wie Courage My Love, ein Muss.
Dampfpfeifenbrauerei: Bierliebhaber strömen in diese Mikrobrauerei, die nur wenige Gehminuten vom CN Tower entfernt liegt. Das Unternehmen produziert a
Premium Pilsner Lagerbier verpackt in unverwechselbaren grünen Glasflaschen und hergestellt aus nur vier natürlichen Zutaten: Quellwasser aus Caledon, Ontario; Hopfen aus Deutschland; 2-reihige Gerste; und
Hefe.
Bildnachweis: St-Lawrence Market, 360 — John Carluccio / Nota Bene, Kensington Market — Tracy E. Hopkins
Weitere Informationen zum Reisen auf SheKnows:
Abenteuerreisen: Volunteer an einem Leuchtturm
10 romantischste Reiseziele
Top 10 architektonische Wunder der Welt
