In den meisten Familien gibt es eine große Diskrepanz zwischen Mamas Definition von Gourmet und der Idee der Kinder. Tatsächlich würden die meisten Kinder wahrscheinlich ein Sandwich mit Erdnussbutter und Gelee zum Abendessen essen, wenn sie damit durchkommen. Während die Wahl eines Abends pro Woche als freie Wahl für alle Kinder eine einfache Abkürzung zu einem erfolgreichen Essen ist, haben Mütter noch sechs weitere Nächte, für die sie das Abendessen planen können. Wenn Sie nach ein paar Abkürzungen zur Essensplanung suchen, sehen Sie sich diese sechs Familienmahlzeiten an, bei denen Sie nicht endlose Stunden in der Küche verbringen müssen.
Probieren Sie Themenabende aus
Laut Stephanie Nelson, Coupon Mom (CouponMom.com), ist es für Mütter einfach, Essensthemen wie „Baked Potato Night“ mit Ofenkartoffeln und verschiedenen Belägen oder „Make your own Taco“ Night zu planen
da sie einfache Zutaten erfordern und Kindern Spaß machen, die die Möglichkeit haben, ihre eigenen Mahlzeiten als Familie zusammenzustellen.
Lassen Sie Mahlzeiten doppelte Aufgaben erfüllen, indem Sie genug für zwei Mahlzeiten gleichzeitig zubereiten
Frau Nelson rät Müttern, beim Kochen doppelte Portionen zuzubereiten. Zum Beispiel, indem sie doppelt so viele Hähnchenbrust grillen, können Mütter zwei Abendessen abdecken – gegrilltes Hühnchen an einem Abend und in Scheiben geschnitten für
Fajitas am nächsten Abend. Dies vereinfacht die wöchentliche Essensplanung und verkürzt die Vorbereitungszeit um die Hälfte.
Überspringe Rezepte, die zu viele Zutaten oder Gewürze erfordern
Mütter können suchen SheKnows Food & Cooking oder SheKnows-Rezepte finden
beliebte Rezepte mit minimalen Zutaten und Mahlzeiten, die sie in 30 Minuten oder weniger zubereiten können. Laut Frau Nelson ist ein einfacher Anfang eine Frittata, die Eier, Reis, Nudeln,
Kartoffeln und/oder grünes Gemüse und verwandelt Eier in 15 Minuten oder weniger in eine Hauptspeise.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit eines Brathähnchens
Laut der 28-jährigen Mutter Sarah Bounds aus Austin, Texas, können Mütter es, sobald es abgekühlt ist, in kleine Streifen oder Würfel schneiden und im Kühlschrank aufbewahren. Das Hühnchen kann dann in den nächsten Jahren verwendet werden
Tage, um Quesadillas, Chicken Pot Pie, Hühnchen-Enchiladas und Hühnchensalat zuzubereiten, und als Belag für einen grünen Salat.
Vereinfachen Sie Ihre Beilagen
Laut Kati Neville Autor von Fix, Einfrieren, Fest, Kinder sind nicht von ausgefallenen Speisen beeindruckt. Daher sollten Mütter sich frei fühlen, Beilagen zu kreieren, die
erfordern nur minimale Vorbereitung und erleichtern die Planung von Mahlzeiten wie gespülte frische Blaubeeren, Brötchen mit Butter, vorgeschnittener Käse und Cracker oder geschnittene Karotten und Sellerie mit Dip.
Keine Angst vor Tiefkühlgemüse!
Rachel Permuth-Levine, PhD, MSPH, eine Mutter, die auch Gesundheitsförderungsaktivitäten für Mitarbeiter der National Institutes of Health leitet, gibt zu, dass sie, obwohl sie dazu neigt, sehr wenig Zeit oder
Motivation zum Kochen, da sie und ihr Mann im öffentlichen Gesundheitswesen tätig sind, wissen sie, wie wichtig es ist, einen gesunden Esser zu erziehen. Sie schlägt vor, dass Mütter gefrorenes Gemüse in Reis oder Bohnen werfen
dass sie kochen und etwas Knoblauch oder andere Gewürze hinzufügen. Dies stellt sicher, dass ihre Kinder ihre leckeren Lieblingskohlenhydrate und eine Portion des guten grünen Zeugs essen können!
