In den letzten Jahren, Lebensmittel-basierte Memoiren sind unglaublich populär geworden. Viele von ihnen sind Julia Childs Treue treu Mein Leben in Frankreich, aber Ann Mahs Die Kunst des französischen Essens meistern spiegelt Childs Arbeit auf eine bewusste – und köstliche – Weise wider.
Ann Mah ist gelernte Journalistin und seit ihrem 5. Lebensjahr Feinschmecker. Als ehemaliger Assistant Editor bei Viking Penguin, Preisträger des kulinarischen Stipendiums der James Beard Foundation und Food-Autor, dessen Arbeiten in Publikationen wie dem New York Times, das Internationale Herald Tribune, und Fodors Reiseführer, sie ist einzigartig geschickt, um ein Essen zu schreiben Memoiren.
Als Ehefrau eines Diplomaten ist sie viel gereist und weiß sensibel und neugierig auf für sie neue Kulturen zuzugehen. All diese Fähigkeiten vereinen sich, um sie zu machen Die Kunst des französischen Essens meistern, ein reicher und dekadenter Blick auf das Essen Frankreichs.
Über Die Kunst des französischen Essens meistern
Die Kunst des französischen Essens meistern ist eine Memoiren in der Tradition von Julie Powells Julie und Julia. Mögen Julie und Julia, Die Kunst des französischen Essens meistern hat eine gewisse Affinität zum Erbe von Julia Child. Ann Mah ist eine in Frankreich stationierte Diplomatenfrau, wie es Child selbst einmal war. Im Gegensatz zu Child ist Mah bereits ein gewisser Feinschmecker und freut sich, für drei Jahre in ein Land eingesetzt zu werden, das für seine bemerkenswerte Küche bekannt ist. Mah hat große Pläne für alles, was sie und ihr Mann essen und erleben werden.
RED HEISSES BUCH DER WOCHE: Die Pionierfrau kocht von Renee Drummond >>
Doch bald wird Mahs Mann für einen einjährigen Dienst in den Irak geschickt, bei dem sie nicht mitkommen kann. Plötzlich sind ihre Visionen von gastronomischen Abenteuern a deux zunichte gemacht und Mah muss lernen, alleine in Frankreich zu leben. Zum Glück für Mah gibt es in Frankreich viele Dinge zu sehen, zu tun und zu essen. In dem Versuch, die Einsamkeit zu überwinden und eine sinnvolle Möglichkeit zu finden, ihre Zeit zu verbringen, unternimmt Mah eine kulinarische Tour nicht nur durch Paris, sondern auch durch auch die umliegenden Regionen Frankreichs, wo sie nach dem ultimativen Pain au Chocolat und der Geschichte des Boeuf Bourguignon sucht.
Leser, die Spaß haben Die Kunst des französischen Essens meistern mag auch Mahs Roman Küche Chinesisch, Julie Powells Julie und Julia: Mein Jahr des gefährlichen Kochens, und natürlich Childs Memoiren mit Alex Prud’Homme, Mein Leben in Frankreich.
