Machen Sie sich bereit für einen Java-Boost aus einigen der besten Städte des Landes für Kaffeekultur. Wir teilen unsere Auswahl einiger der besten und warum Sie dorthin gehen sollten, um eine Tasse zu holen.
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Machen Sie sich bereit für einen Java-Boost aus einigen der besten Städte des Landes für Kaffeekultur. Wir teilen unsere Auswahl für einige der besten und warum Sie dorthin gehen sollten, um eine Tasse zu holen.
Brian Aliffi, Senior Manager of Coffee Sourcing bei einem nationalen Kaffeehändler Karibu-Kaffee, mit Hauptsitz in Minneapolis, Minnesota, hat das Land bereist, um die besten Kaffeebohnen zu finden und zu probieren. Er verrät, wo er den besten Pokal bekommt.
1
Atlanta, Georgia
Sie kennen Atlanta vielleicht für sein berühmtes Südstaaten-Komfortessen, aber Aliffi erzählt uns, dass die Stadt Besuchern und Einheimischen jetzt eine dynamische Kaffeehausszene bietet. Wenn Sie in Atlanta sind und Lust auf eine Tasse haben, besuchen Sie die Octane Coffee Bar oder die Dancing Goats Coffee Bar in Decatur. “Diese Geschäfte fügen sich perfekt in die Feinschmecker-Revolution ein und bieten gleichzeitig einige der besten Single-Origin-Angebote.”
2
Austin, Texas
Austin hat großartige Musik, großartige Bars und eine blühende Kaffeekultur. „Cuvée Coffee ist ein großartiges Beispiel für ein Kaffeehaus, das die Landschaft ansteckend durchdringt, genau wie die Musik, für die die Stadt bekannt ist“, sagt Aliffi. Cuvee Coffee bietet sogar öffentliche Führungen an, wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, was in Ihrer Tasse ist und wie es dorthin gelangt ist.
3
Portland, Oregon
Portland wird immer wieder als großartiger Ort für Kaffeeliebhaber bezeichnet – und das aus gutem Grund. „Die Stadt ist Heimat vieler erfahrener Baristas und Kaffeeröster und daher ein Muss für Kaffeeliebhaber und -kenner“, bestätigt Aliffi. „Stumptown Coffee Roasters dient als Sirene und hat die Messlatte höher gelegt, die viele zu erreichen streben. Coava Coffee Roasters demonstriert regelmäßig Barista-Exzellenz und hält die Handwerksbewegung frisch.“
4
New York, New York
Nehmen Sie sich zwischendurch Zeit für einen Kaffee. „Trotz des ikonischen Anthora-Tassendesigns sind die meisten großen Röster der dritten Welle ein relativer Nachzügler und haben mindestens einen Laden in Manhattan“, sagt Aliffi. Er schlägt vor, zu Gimme zu gehen! Kaffee oder Café Grumpy im Big Apple.
5
San Francisco, Kalifornien
Es gibt viel zu lieben an San Francisco und egal, ob Sie nur zu Besuch sind oder dort leben, Sie können Kaffee zu dieser Liste hinzufügen, die Sie lieben sollten. Aliffi Name prüft ein paar Hot Spots für Ihren Koffein-Kick, darunter Blue Bottle Coffee, Four Barrel Coffee und Peet’s Coffee & Tea.
6
Seattle, Washington
Seattle, die Heimat von Starbucks und wo viele sagen, dass die amerikanische Kaffeekultur geboren wurde, beherbergt auch eine Vielzahl anderer Coffeeshops, die man unbedingt probieren muss. Aliffi schlägt vor, Zoka Coffee und Victrola Coffee Roasters auszuprobieren, die beide ihr Handwerk ernst nehmen und den Kunden das Gefühl geben, Teil einer großen koffeinhaltigen Familie zu sein.
7
Kansas City, Missouri
Machen Sie einen Ausflug nach Kansas City, um die sich entwickelnde Kaffeekultur der Stadt aus erster Hand zu sehen. „The Roasterie liefert ein komplettes Spektrum an Röstungen und Mischungen, die Ihren Launen und Wünschen gerecht werden. Die Coffee Roasters von PT sind zwar nur eine kurze Reise nach Topeka, Kansas, aber sie stehen für die harte Arbeit ihrer Käufer und ihr Engagement für den einzigartigen Ursprungsgeschmack“, sagt Aliffi.
8
Denver, Colorado
Die zahlreichen unabhängigen Kaffeehäuser in der Umgebung bieten eine große Auswahl an köstlichem Kaffee, sagt Aliffi. „Crema Coffee House, benannt nach dem köstlichen Schaum, der einen Cappuccino herstellt, rotiert seine Kaffeebohnen von den besten Röstern des Landes.“
9
Minneapolis, Minnesota
Minneapolis ist nicht nur eine großartige Kaffeestadt, sondern auch die Heimatstadt von Caribou Coffee. Hier befinden sich sowohl der Firmensitz als auch eine hochmoderne Rösterei. Wenn Sie auf Ihrer Kaffeetour durch Minneapolis nach einem weiteren Halt suchen, empfiehlt Aliffi Dogwood Coffee, die seiner Meinung nach die Atmosphäre von Uptown mit einem Open-Air-Café und individuell zubereiteten Tassen Kaffee.
10
Chicago, Illinois
Die Windy City bietet eine scheinbar endlose Auswahl an Coffeeshops, was sie zu einem idealen Ort für jeden Kaffeeliebhaber macht, um etwas Leckeres zu schlürfen. Aliffi ruft das Café 57 an, das man unbedingt probieren muss, das sich in der Nähe des Campus der University of Chicago befindet. „Dieser lokale Ort ist fahrradfreundlich. Der Radler-Mitinhaber dieses Ladens serviert nicht nur leckeren Kaffee, sondern verkauft auch Flickzeug und Fahrradwerkzeug für Reparaturen unterwegs.“
Bonus
Für den abenteuerlustigen Kaffeekenner bietet Aliffi seine Auswahl an zwei Orten, um eine großartige Tasse zu ergattern, die etwas weiter entfernt sind. „Kenia bietet den besten Kaffee der Welt und Dormans hat den Ruf, das Beste vom Besten zu liefern“, sagt er. “Ihre Cafés in Nairobi, Kenia, bieten die Möglichkeit, kenianischen Kaffee als Espresso oder tropfenweise gebrüht zu probieren – und das alles während Sie warten, während Sie Café-Essen genießen.”
Aliffi weist auch auf San Salvador, El Salvador, als eine auf Kaffee ausgerichtete Stadt hin, insbesondere das Café Viva Espresso, das man unbedingt besuchen sollte. „Während dieses besonderen Kaffeehauses kann man die Atmosphäre in einem Open-Air-Café aufsaugen und die Anbauregionen und Verarbeitungsmethoden, die El Salvador zu einem Top-Anwärter beim World Barista gemacht haben Meisterschaft."
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