Wenn Sie zum ersten Mal Kochgeschirr kaufen möchten oder darüber nachdenken, Ihre Kochgeschirrkollektion auf Touren zu bringen, lassen Sie sich nicht von der Idee abschrecken, in ein paar professionelle Kochgeschirrteile zu investieren. Der Preis für professionelles Kochgeschirr kann manchmal entmutigend sein, aber am Ende lohnt es sich, ein paar praktische Teile auszuwählen, die Ihr Kocherlebnis noch angenehmer machen.
Kochgeschirr aus Gusseisen
Gusseisen ist das Premium-Medium zum langsamen Garen von Speisen und zum Festhalten von robusten Aromen. Gusseisenteile sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch praktisch. Gusseiserne Öfen sind besonders vielseitig, da sie sich hervorragend zum langsamen Garen von Eintöpfen, Saucen, Chili und Aufläufen eignen. Professionelles Gusseisen-Kochgeschirr ist dick und schwer, verleiht den Speisen jedoch einen höheren Eisengehalt und lässt sich leicht reinigen. Wenn ein Rezept langsames Kochen und robuste Aromen erfordert, ist gusseisernes Kochgeschirr die richtige Wahl.
Bratpfannen aus Edelstahl und Antihaftbeschichtung
Bratpfannen sind wahrscheinlich die am häufigsten verwendeten Gegenstände in Ihrer Küche, die Arbeitstiere Ihrer Kochgeschirrsammlung. Bratpfannen dienen vielen Zwecken, so dass sich eine Investition in professionelle Edelstahl- und Antihaft-Modelle als eine kluge Entscheidung erweisen wird. Edelstahlpfannen eignen sich hervorragend zum Garen von nicht empfindlichen Speisen und können je nach Pfannengröße effizient gebraten werden. Antihaftbeschichtete Pfannen sind perfekt für empfindliche Lebensmittel wie Eier oder Pfannkuchen. Besser noch, Antihaftpfannen benötigen wenig bis kein Öl, damit Sie Ihre Rezepte relativ gesund halten können. Entscheiden Sie sich für mindestens eine Edelstahlpfanne und eine antihaftbeschichtete Pfanne für Ihre Küche.
Kochtopf aus Edelstahl
Ein professioneller Kochtopf aus Edelstahl, der mindestens drei Liter fassen kann, ist für Ihre Küche unerlässlich. Es ist ein Muss zum Kochen von Suppen, Saucen und Reis, und der Edelstahl hält die Aromen unverfälscht und robust. Suchen Sie nach einem, der auch einen Hilfsgriff, einen Deckel und einen Ausgießer hat, um Ihr Kocherlebnis so viel einfacher zu machen!
Suppentopf
Ein Suppentopf ist unerlässlich, um Wasser zu kochen und Nudeln zu kochen. Da der Stockpot viel Verwendung finden wird, ist es gut, in einen professionellen Topf zu investieren. Professionelle Töpfe verwenden auch Materialien, die die Hitze gleichmäßig verteilen, damit das Essen gleichmäßig gegart wird. Suppentöpfe eignen sich auch hervorragend zum Kochen von Meeresfrüchten und zum Zubereiten von Suppen in großen Mengen. Suchen Sie nach Suppentöpfen mit herausnehmbaren Siebeinsätzen und Dampfkörben und wählen Sie eine Größe, von der Sie denken, dass Sie sie am häufigsten verwenden werden.
Bratpfanne
Bräter sind ein Lebensretter in der Weihnachtszeit und auch praktisch für die tägliche Küche. Truthahn, große Schinken, Lasagne, Gemüse und Kartoffeln sind nur einige Dinge, für die Röster gebaut sind. Der wichtigste Teil des Bräters ist seine Haltbarkeit und die Fähigkeit, die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Bratpfannen aus Kupfer und Edelstahl leiten die Hitze sehr gut, verbrauchen weniger Energie und kochen das Essen schneller. Professionelle Bratpfannen sind in der Regel große Pfannen mit einer Kupfer/Edelstahl-Kombination, die 500 Grad verträgt und doppelte Hilfsgriffe und einen Deckel haben. Geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden, wenn es um ein Kochgeschirr geht, das Sie häufig verwenden.
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