Sprudel – ja, sogar Diätlimonade – ist notorisch schlecht für Sie. Er ist reich an Kalorien, Zucker und Maissirup mit hohem Fruktosegehalt und kann zu Gewichtszunahme, Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen beitragen.
Erwägen Sie stattdessen, Ihre eigene Limonade zu Hause mit natürlich aromatisierten Sirupen und Selters herzustellen, um dieses Verlangen nach Soda auf gesündere Weise zu stillen.
Schritt 1: Karbonisieren Sie es
Der erste Schritt zur Herstellung von Soda beginnt mit Seltzer. Die einfachste Option ist der Kauf von Selters, aber eingefleischte Verbraucher von kohlensäurehaltigen Getränken sollten in Betracht ziehen, in ein Kohlensäuresystem zu investieren. Sie sind in einer Vielzahl von Formen und Größen erhältlich, von einer Soda-Pistole im Restaurantstil bis hin zum gebräuchlicheren Seltershersteller, der von einer CO2-Patrone angetrieben wird.
Schritt 2: Abschmecken
Als nächstes entscheiden Sie, welche Art von Geschmack Sie möchten. Möchten Sie ein traditionelles Cola-Getränk oder einen natürlicheren Hibiskus-Kühler? Viele Unternehmen verkaufen "Soda" -Mischungen, die Seltzer zugesetzt werden können, um Ihre eigene Soda herzustellen. Alternativ können Sie einen einfachen Sirup herstellen, um eine organische, natürlich aromatisierte Limonade herzustellen. Versuchen Sie, einen einfachen Ingwersirup herzustellen (köcheln Sie gehackten frischen Ingwer mit Wasser und Zucker), um Ihr eigenes Ginger Ale zuzubereiten.
Schritt 3: Mischen Sie es
Sobald Sie einen Sirupgeschmack ausgewählt haben, ist es an der Zeit, ihn mit dem Selters zu mischen, um Ihre eigene Soda herzustellen. Zuerst ein paar Teelöffel hinzufügen, dann umrühren und abschmecken. (Was auch immer Sie tun, schütteln Sie es nicht!) Fügen Sie nach und nach hinzu, bis der Geschmack so konzentriert ist, wie Sie möchten (dies hängt von Ihrem Geschmack ab).
Schritt 4: Versiegeln Sie es
Wenn Sie nicht sofort Ihr gesamtes Soda trinken möchten, müssen Sie es in eine Flasche mit festem Verschluss umfüllen. Dies verhindert, dass die Kohlensäure entweicht, und hält es mindestens einen Tag lang schön sprudelnd.
Schritt 5: Genießen Sie es
Endlich ist es an der Zeit, Ihr hausgemachtes Soda zu genießen! Die ehrliche Wahrheit ist, dass es vielleicht nicht genau wie die im Handel erhältlichen Sorten schmeckt, aber hausgemachte Limonaden sind trotzdem köstlich. Und Sie können sich darauf verlassen, dass Sie genau wissen, woher alle Zutaten stammen!
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