Ich wünschte, du könntest ein privates bekommen Kochen Lektion von einigen Ihrer Lieblingsköche wie Bobby Flay, Sandra Lee, Ellie Krieger oder Jamie Oliver? Wir haben die besten Kochtipps unserer Lieblingsköche zusammengestellt, die Ihnen helfen, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben.
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Gordon Ramsay: Wie man das perfekte Rührei kocht
Der britische Koch Gordon Ramsay verrät sein Geheimnis für die Zubereitung des perfekten Rühreies – nicht wässrig, sondern cremig, flauschig und voller Geschmack. Die Höllenküche star teilt seine einfachen und praktischen Tipps, z. B. warum Sie mit dem Würzen der Eier warten sollten, bis nach sie gekocht sind und warum Sie warten, bis die Eier in der Pfanne sind. Als Bonus? Finden Sie seine geheime Zutat heraus, um Ihr Rührei von so lala in "sexy" zu verwandeln.
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Giadas Tipps für die Zubereitung einer einfachen Tomatensauce
Anstatt Nudelsauce in Dosen oder im Laden zu kaufen, gibt Food Network-Star Giada De Laurentiis Tipps für die Herstellung der perfekten einfachen Sauce, die in jeder Art von Pasta oder italienischen Gerichten verwendet werden kann. Diese Sauce ist so einfach zu kochen und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufzubewahren. Von der richtigen Art von Kochtopf bis hin zu den besten Zwiebeln und Tomaten verrät Giada ihre Geheimnisse, um den perfekten Basisgeschmack für Ihre einfache Tomatensauce zu kreieren.
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Ina Garten über das Braten des perfekten Hähnchens
Barfuß Contessa’s Ina Garten hat ein Händchen dafür, aus einfachen Gerichten mit einfachen Zutaten ein köstliches Festmahl zu machen. In diesem Video gibt sie Tipps zum Braten des perfekten Hähnchens. Von der Verwendung der richtigen einfachen Zutaten (denken Sie an Zitrone, Knoblauch und Thymian) bis hin zur Bedeutung des Bürstens Hühnchen mit Butter, um das perfekte würzige Hühnchen zu kreieren, Ihre Familie wird von Ihrer Küche beeindruckt sein Fähigkeiten. Ina gibt auch Tipps zum fachmännischen Trussing eines Huhns, bei dem Sie die Beine und Flügel an den Körper binden, damit das Huhn perfekt gart. (Vertrau mir, es ist einfacher, als es sich anhört.) Lerne schließlich, wie man erkennt, wann das Huhn fertig ist (Hm, mit dem Bein die Hand schütteln) und Tipps zum Schnitzen für die perfekte Präsentation.
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Wie man jedes Mal perfekte Quinoa kocht
Wie Heidi Klum sagen würde, Quinoa ist in – und Reis ist aus. Quinoa ist das schärfste Superfood, das nach Reis schmeckt, aber nahrhafter ist. Lassen Sie sich nicht einschüchtern, wenn Sie dieses leckere Vollkorn kochen, das eigentlich ein Samen ist. Leichtes, fluffiges und leckeres Quinoa schnell zubereiten, wenn Sie diesen einen Trick kennen: Rösten Sie die Quinoa in Olivenöl, bevor Sie das Wasser hinzufügen, um die Bitterkeit zu entfernen. Erfahren Sie mehr einfache Kochtipps, um jedes Mal die perfekte Quinoa zuzubereiten.
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Jamie Olivers Tipps zum Kochen von Pasta
Es klingt einfach genug, Nudeln zu kochen, aber viele von uns sind schuldig, Nudeln zu servieren, die klebrig, schwer und zusammenkleben. Chefkoch Jamie Oliver gibt Tipps, wie Sie Pasta jedes Mal perfekt zubereiten können, beginnend mit dem Würzen des Wassers. Sie fragen sich, wie Sie verhindern können, dass Nudeln zusammenkleben? Bevor Sie es kochen, drehen Sie es einfach und lassen es in den Topf fallen, damit es sich perfekt verteilt. Genius. Finden Sie auch heraus, warum Sie eine Tasse dieses stärkehaltigen Wassers für das perfekte Nudelgericht aufheben sollten.
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Wie man Pilze sautiert
Beeindrucken Sie Ihren Lebensgefährten, indem Sie eine Menge perfekt sautierter Pilze zaubern. Wussten Sie, dass Pilze auf die Hälfte ihrer Größe schrumpfen? Stellen Sie also sicher, dass Sie genügend Pilze zur Hand haben, bevor Sie beginnen. Auch Pilze nehmen das Öl beim Kochen zuerst auf und geben es dann wieder ab. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel Öl hinzufügen, bis Sie sehen, wie viel sie freisetzen, um fettige Pilze zu vermeiden. Sehen Sie sich das kurze Video an, um weitere einfache und praktische Tipps zu erhalten, einschließlich des richtigen Zeitpunkts zum Würzen Ihrer Pilze.
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So grillen Sie Gemüse wie ein Koch
Sie fragen sich, wie Sie das perfekte Gemüse grillen können, das nicht knusprig oder knusprig und nicht durchgegart ist? Der Schlüssel, sagt Sarah Carey, ist, etwas Gemüse, einschließlich Süßkartoffeln und Frühkartoffeln, vorzukochen, damit es nicht steinhart ist. Achte beim Kochen von Zucchini oder Kürbis darauf, dass du sie alle gleichmäßig in die gleiche Dicke schneidest, damit sie alle gleich garen.
Sehen Sie sich an, um weitere Tipps zu sehen und ihre einfache und leckere Gewürzmischung für Ihr Gemüse zu testen.
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Jamie Olivers Messerfähigkeiten
Bereit, Gemüse wie ein Profi zu schneiden und zu würfeln? Chefkoch Jamie Oliver gibt Tipps zu den drei Messertechniken, darunter Cross Chopping, Tap Chopping und Rock Chopping.
Haben wir schon erwähnt, dass er einen süßen Akzent hat und außerdem unterhaltsam ist? Sie lernen auch, wie Sie Gemüse schnell schneiden, ohne sich in den Finger zu hacken.
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Bereit für den Nachtisch?
In diesem Video erfahren Sie, wie Sie ein einfaches und nahrhaftes Joghurtparfait herstellen.
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