Haben Sie auch nur den kleinsten Wetterwechsel bemerkt? Dies könnte die perfekte Zeit sein, um Ihren Salatgarten in Gang zu bringen!
Was gibt es Schöneres, als in den Garten zu gehen, um einen Haufen frischen, grünen Salat zu holen? einen schönen Salat zu machen? Beachten Sie diese Tipps, denn den eigenen Salatgarten anzubauen ist einfacher als Sie denken! Es dauert ungefähr 45 bis 80 Tage, um vom Samen zum Salat zu gelangen. Wenn Sie also jetzt beginnen, wird ein schöner Salatgarten hier sein, wenn der Sommer rollt!
Salatsorten
Sie haben die Wahl zwischen mehreren Hauptsalatarten zum Anpflanzen:
- Loses Blatt (oder Blatt) – Von einem Stängel zweigt Lose-Blatt-Salat ab, wie Green Ice (grüne, gekräuselte Blätter), rotes Blatt oder die Art, die Sie im Lebensmittelgeschäft namens "Frühlingsmischung" finden.
- Butterkopf – Dieser Salat ist auch als Bibb-Salat bekannt. Es hat kleine Köpfe mit lockeren, zarten Blättern.
- Kos – Dieser Salat wächst aufrecht und bildet wie Römersalat längliche Köpfe und ist ziemlich robust.
- Knusprig – Salat mit einem knackigen, knackigen Kopf, wie Eisberg (hitzeempfindlich und erfordert kühle Vegetationsperioden)
Pflanzen
Der zeitige Frühling ist eine großartige Zeit, um Ihre Salatsamen zu pflanzen – Salat mag die kühleren Temperaturen, im Allgemeinen 40 bis 60 Grad F. In wärmeren Klimazonen können Sie wahrscheinlich Salat anbauen, bis er etwa 80 Grad F erreicht. Wenn Sie im Frühjahr Samen pflanzen, sollten Sie mindestens einen Monat vor dem heißen Wetter in Ihrer Gegend damit beginnen. Sie können auch im Spätsommer für eine Herbsternte pflanzen, aber Sie müssen wahrscheinlich mit etwas zusätzlicher Pflege bereit sein.
Fragen Sie einen Gartenspezialisten in Ihrem örtlichen Gartencenter, welche Salatsorten unter verschiedenen Bedingungen am besten wachsen. Sie können auch die Salatanbaukalender der Burpee Seed Company. Geben Sie Ihre Postleitzahl ein, um den besten Wachstumszeitrahmen in Ihrer Nähe zu bestimmen.
Da Salatsamen sehr klein sind, gönnen Sie Ihrem Gartenbereich eine gute Bodenbearbeitung bevor du anfängst pflanzen. Dies sollte helfen, harte Schmutzklumpen aufzubrechen und kleine Unkräuter zu entfernen, die vergraben sind. Wenn Sie sich entscheiden, Dünger (überprüfen Sie, ob er für essbares Gemüse sicher ist) oder Kompost zu verwenden, fügen Sie ihn der Erde hinzu, bevor Sie Ihre Samen pflanzen.
Wenn du bist bereit zum Pflanzen, streuen Sie die entsprechende Menge Samen. Nach Angaben der University of Illinois Extension, College of Agriculture, Consumer and Environmental Sciences, etwa 10 Samen pro Quadratfuß, gepflanzt in Einzel-, Doppel- oder Dreifachreihen, 12 bis 18 Zoll Abstand sollten funktionieren Gut. Dann bedecken Sie sie mit etwa einem Viertel Zoll lockerer Erde. Schließlich, wässern Sie sie mit einem guten, langsamen Einweichen.
Sie sollten in 7 bis 10 Tagen Keimlinge sprießen sehen. Wenn Ihr Salat etwa 1 bis 2 Zoll hoch ist, sollten Sie die Pflanzen etwas ausdünnen, damit zwischen ihnen etwa 20 cm Platz bleiben. Wenn Sie die ganze Saison über Salat wachsen lassen möchten, können Sie alle paar Wochen (ca. 10 bis 14 Tage im Abstand) verschiedene Sorten pflanzen. Das nennt man sukzessive Bepflanzung.
Gießen und füttern
Salatpflanzen haben flache Wurzeln, daher ist es wichtig, halte den Boden, wo sie wachsen, feucht aber nicht matschig. Leichtes, häufiges Gießen hilft den Blättern sich schnell zu entwickeln und eine hochwertige Pflanze zu produzieren.
Wenn Sie in Ihrem Garten Dünger oder Kompost verwenden, sollten Sie mehr hinzufügen, sobald der Salat einige Zentimeter hoch geworden ist. Tragen Sie es auf beide Seiten der Reihen auf, in denen Ihr Salat wächst, sehr vorsichtig, indem Sie die Erde mit den Händen oder einem kleinen Spaten bearbeiten. Das nennt man Seiten-Dressing.
Ernte
Wenn es fertig ist, pflücke deinen Salat früh. Je länger es wächst, desto bitterer und zäher wird es. Sehen Sie in Ihrem Saatgutpaket nach, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihre spezielle Sorte pflücken oder schneiden.
Der Frühling ist da und viele von uns sind bereit für das, was die Saison bereithält. Das bedeutet Salatgärten und frische Salate, also überlegen Sie, was Sie pflanzen sollen!
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