Der richtige Start in den Tag hat so viel mit dem Frühstück zu tun, das Sie essen. Wir wissen, dass es schwierig ist, ein gesundes Frühstück zusammenzustellen, wenn Sie herumrennen und versuchen, die Kinder für die Schule und sich selbst (und, ja, manchmal Ihren Mann) fit für die Arbeit zu machen. Aber wenn Sie im Voraus planen, können Sie sich jeden Tag der Arbeitswoche ohne viel Aufhebens ein gesundes neues Frühstück zusammenstellen. Holen Sie sich diese fünf Must-haves für ein gesundes Frühstück und starten Sie gut in den Tag!
Frucht
Obst ist das ultimative Essen zum Mitnehmen totale Eile und keine Zeit für etwas anderes haben, schnappen Sie sich zumindest einen Apfel oder eine Banane zum Essen im Auto/in der U-Bahn… oder gleich im Büro. Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, mischen Sie Ihre Lieblingsfrüchte, Saft oder Milch, Joghurt usw ein paar Löffel Weizenkeime und ein paar Eiswürfel für ein leckeres süffiges Frühstück, das auch sehr tragbar. Vergiss nicht, es in eine Thermoskanne zu packen, damit es schön kalt bleibt.
Protein
Denken Sie, dass ein traditionelles Frühstück mit Speck und Eiern schlecht für Sie ist? Mit ein paar Wendungen ist es eigentlich ein proteinreiche Mahlzeit das hält Sie bis zum Mittag energiegeladen und satt. Fügen Sie für jedes Ei, das Sie machen, zwei Eiweiß hinzu. Fügen Sie Geschmack ohne zusätzliches Fett hinzu, indem Sie ein paar Löffel Salsa oder sogar Pesto hineingeben. Wählen Sie anstelle von fettem Speck einen Speck in der Mitte, der den Geschmack und die Textur von echtem Speck beibehält, aber mit viel weniger Fett. Sie können für nur 70 Kalorien und 4,5 Gramm Fett etwa drei Stück genießen, aber Achtung: Der Natriumgehalt ist sehr hoch, also gönnen Sie sich Speck als Genuss. Denken Sie daran, dass Milchprodukte auch eine großartige Proteinquelle sind, also trinken Sie ein Glas Magermilch oder fügen Sie einen Schluck fettfreien Frischkäse zu einem Vollkornbagel hinzu.
Vollkorn
Bagels und Brotprodukte im Allgemeinen haben auch einen schlechten Ruf, aber Vollkorn sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Frühstücks, sondern ein wichtiger Bestandteil jeder Mahlzeit. Zum Glück gibt es Vollkornprodukte jetzt in fast jeder Form, und es ist fast nicht wiederzuerkennen in lecker Leckereien wie Vollkornwaffeln und Vollkorn-Weißbrote für kleine Skeptiker beim Frühstück Tisch. Damit Ihre Vollkornprodukte Sie durch die Mittagszeit halten, fügen Sie eine Scheibe dünnen kalorienarmen Feinkostschinken oder Truthahn zu einem Stück Vollkorn hinzu Körnertoast mit einer Scheibe fettfreien Käses und einer Pfanne „gebraten“ (anstelle von Öl Antihaft-Kochspray verwenden) Ei/Eiweiß Combo.
Gemüse/Gemüsesaft
Es gibt unzählige Möglichkeiten, Ihrem Frühstück Gemüse hinzuzufügen. Machen Sie ein Eiweiß-Omelett mit Zwiebeln, Spinat, Zucchini und Brokkoli; Packen Sie eine Vollkorn-Pita-Tasche mit Rührei, Truthahn oder in der Mitte geschnittenem Speck und vielen dünn geschnittenen Tomaten für ein Frühstück in der Hand; oder trinken Sie natriumarmen Gemüsesaft zusammen mit einem gesunden Frühstück für eine morgendliche Dosis Gemüse.
Gesunde Optionen für unterwegs
Seien wir ehrlich: Trotz aller Bemühungen muss man es morgens einfach tun schnapp dir was zu essen auf der Flucht oder – keuche! – durch die Durchfahrt rollen. Packen Sie Ihre Speisekammer mit gesunden Take-and-Go-Artikeln wie Müsliriegeln, einzelnen Nuss-/Trockenfrüchtepaketen und füllen Sie Ihren Kühlschrank mit einzelnen Obst-/Gemüse-Smoothies (seien Sie nur sicher .) um den Zuckergehalt dieser im Laden gekauften Sorten vor dem Kauf zu überprüfen), sowie auspressbare Joghurtröhrchen und 100-Prozent-Saftboxen oder kleine Milchbehälter für die Kinder. Wenn Sie einen Fast-Food-Stopp machen, wählen Sie mit Bedacht. Viele Fast-Food-Ketten haben mittlerweile eine Vielzahl von Optionen zur Auswahl.
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