Kräuter werden in allen Arten der Weltküche verwendet, und die französische Küche verwendet einige der duftendsten und attraktivsten Kräuter, um sie in Kräutergarten.
Kräuter werden in allen Arten der Weltküche verwendet, und die französische Küche verwendet einige der duftendsten und attraktivsten Kräuter, um sie in Kräutergarten.
Die Auswahl an frischen Kräutern in den meisten Lebensmittelgeschäften beschränkt sich oft auf die gängigsten Küchenkräuter wie Oregano, Petersilie, Koriander und Basilikum. Wenn Sie mit der französischen Küche experimentieren, benötigen Sie ein ganz neues Arsenal an Kräutern, um das richtige zu liefern Aromen zu Ihren Gerichten, und der beste Weg, um eine stetige Versorgung mit diesen Aromen sicherzustellen, besteht darin, sie in Ihre eigenen zu pflanzen Garten.
Neben dem bekannten Rosmarin, Basilikum und Schnittlauch sollte Ihr französischer Kräutergarten auch duftenden Lavendel und Estragon sowie Bohnenkraut, Salbei, Lorbeer, Kerbel und Majoran beinhalten. Die französische getrocknete Kräutermischung,
Kräuter der Provence, enthält eine Kombination dieser Kräuter, natürlich nach Ermessen des Kochs.Wie die meisten Kräuter genießen französische Kräuter volles Sonnenlicht und können drinnen oder draußen angebaut werden. Eine der einfachsten Möglichkeiten, mit einem zu beginnen Französischer Kräutergarten ist mit einem Set, das Samen für alle Kräutersorten enthält, die Sie benötigen.
