Wir lieben die Fußballsaison. Es ist nicht nur eine Ausrede, um sich mit einer Gruppe von Freunden zu treffen, um die großen Spiele im Fernsehen zu sehen oder sogar auf der Tribüne zu sitzen und zuzusehen, wie das lokale Highschool-Team um Ruhm kämpft. Bei uns geht es genauso um die Spieleabend-Snacks und Tailgaiting-Leckereien, die in der Regel noch spannender sind als viele der Spiele selbst. Buffalo Wings sind natürlich eine klassische Option. Aber dieses Jahr fahren wir mit Martha Stewartpikanter Snack der Wahl: cremig, feurig, käsig Jalapeño-Popper-Dip.
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Martha Stewart ist die Königin der Vorspeisen (sie hat sogar ein Kochbuch für alle Vorspeisen), und dieses Dip-Rezept macht es leicht zu verstehen, warum. Die Jalapeño-Popper-Geschmackskombination aus würzig, cremig, käsig und würzig ist nicht ohne Grund berühmt. Verwandeln Sie das in einen heißen und schmelzig gebackenen Dip, und es ist die Art von Mischung, die Sie stundenlang naschen kann, während Sie kauen durch endlose Gemüsesticks, Brezeln, Chips und im Grunde alles, was Sie in die Hände bekommen können An.
Es ist auch viel weniger pingelig, als zu versuchen, ein paar Jalapeño-Poppers für deine Freunde zu machen. Wer hat schon Zeit, ein paar Paprikaschoten zu entkernen und zu füllen, geschweige denn zu schlagen und zu frittieren, wenn er stattdessen einfach eine elegante Gemüseplatte zubereiten und die Poppers als Dip servieren könnte? Wir nicht, das steht fest.
Stewarts Rezept ist so einfach wie möglich. Geröstete Jalapeños verleihen dem Dip ein raffiniertes Flair, der auch spritzig-süße Pimiento-Paprika und etwas enthält herzhafte Gewürze.
Fügen Sie etwas Dekadenz mit Frischkäse, Sauerrahm und Cheddar-Käse hinzu, zusammen mit einem Topping von Petersilie-gesprenkelte knusprige Panko-Semmelbrösel, und du wirst der MVP der nächsten Spieleabendwache deiner Crew Party.
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