Der kälteste Teil Ihres Hauses – Ihr Gefrierschrank – kann den Klimawandel und Ihren CO2-Fußabdruck wirklich belasten. Machen Sie sich zu Beginn dieses Jahres einen kleinen Vorsatz, um Ihren Gefrierschrank ein wenig grüner zu halten, indem Sie einige kleine Gewohnheiten ändern.
1. Kühles Eis statt Luft
Ihre Eisbox verbraucht mehr Energie zum Kühlen von Luft als Eis. Wenn Sie große, leere Räume in Ihrem Gefrierschrank haben, füllen Sie diese Löcher mit Eis aus. Füllen Sie geleerte Zwei-Liter-Flaschen oder gebrauchte Milchkännchen mit Wasser. Achten Sie darauf, dass Sie ein paar Zentimeter Kopffreiheit lassen, sonst können Sie überall mit Eis enden!
2. Auftauen
Halten Sie die Eisansammlung in Ihrem manuellen Abtau-Gefrierschrank auf einen Viertelzoll oder weniger. Diese Gletscher an den Seiten Ihres Gefrierschranks nehmen nicht nur wertvollen Stauraum für Lebensmittel ein, sondern erschweren auch die effiziente Arbeit Ihres Gefrierschranks. Es muss härter arbeiten, um die Mitte des Gefrierschranks kalt zu halten.
3. Mach Platz
Sie möchten zwar keine großen Hohlräume im Gefrierschrank, brauchen aber vor allem durch den Kaltluftaustritt etwas Platz für die kühle Luft, um sich zu bewegen. Wenn dieser Ort überfüllt ist, funktioniert Ihr Gefrierschrank nicht effizient und schaltet sich häufiger ein und aus. Außerdem kann die kalte Luft nicht in den Kühlschrank für Ihre frischen Lebensmittel gelangen.
4. Essensreste einfrieren
Aber warte… wir haben nur über Energiesparen gesprochen. Denken Sie auch daran, Lebensmittel in Ihrem Gefrierschrank aufzubewahren – und nicht nur irgendwelche Lebensmittel. Fordern Sie sich selbst heraus, Lebensmittel einzufrieren, die Sie normalerweise wegwerfen würden. EIN Kürzlich durchgeführte Studie schlägt vor, dass 30 bis 40 Prozent der amerikanischen Lebensmittel verschwendet werden – ungenutzt weggeworfen. Dies ist erschütternd, wenn viele Teile der Welt darum kämpfen, genug Nahrung zu haben, um ihre Familien zu ernähren. Indem Sie Lebensmittel sparen, sparen Sie auch Deponieraum und die Energie, die für den Anbau, den Transport und den Verkauf der Lebensmittel erforderlich ist. Hier sind nur ein paar Ideen, wie Sie Ihren Gefrierschrank verwenden können, um noch mehr Lebensmittel zu retten:
- Starten Sie einen Behälter mit übrig gebliebenen Gemüse für Suppe oder Brühe.
- Friere Speckfett ein, um es später als Geschmacksverstärker zu verwenden.
- Brechen Sie die Eier in einzelne Eiswürfelbehälter und bewahren Sie sie dann zusammen in einem größeren Behälter auf.
- Wissen Sie, wie viel Obst Sie essen werden, bevor es schlecht wird. Frieren Sie frisches Obst ein, wenn Sie aus dem Supermarkt zurückkehren, und verwenden Sie es in Smoothies oder machen Sie mit Früchten angereichertes Wasser.
Diese Gefrier-Hacks und Tipps zum Einsparen von Lebensmitteln sparen nicht nur Geld, sondern helfen Ihnen auch, die Erde zu schonen.
Werden Sie in diesem neuen Jahr einige Gefriergewohnheiten ändern?
