In Großbritannien wurde eine neue Art von Geschäft eröffnet, die Ihren lokalen Pfund-Shop überteuert erscheinen lässt. Dank eines jungen Unternehmers könnten in allen Städten, deren Tafeln nicht mit der Nachfrage Schritt halten können, 25p-Lebensmittelläden entstehen.
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Charlotte Danks gründete im vergangenen Juni ihr erstes Bargain Brand Food Outlet in ihrer Heimatstadt Newquay, Cornwall, und eröffnete am Samstag ihre zweite Filiale im St Austell's Market House.
Als günstiger Supermarkt und Alternative zu Tafeln, werden praktisch alle von ihr verkauften Artikel mit 25 Pence berechnet. Die Geschäfte verkaufen Artikel wie Frischfleisch, Milchprodukte, Konserven, Tiernahrung und Toilettenartikel, die wurden von namhaften Supermärkten abgelehnt, weil sie sich ihrem Mindesthaltbarkeitsdatum nähern oder beschädigt sind Verpackung.
Erstaunt über die Popularität ihres noch jungen Geschäfts, hat Danks nicht vor, bei zwei Filialen Halt zu machen – sie möchte es landesweit übernehmen. Und was das noch unglaublicher macht, ist, dass sie erst 21 ist.
"Ich würde gerne sehen, wie sich das im ganzen Land ausbreitet, aber im Moment konzentriere ich mich auf Cornwall", sagte sie Metro.de. Auch in Pool hat sie bereits einen Marktstand eröffnet, nächsten Monat wird ein Lager eröffnet, im Sommer folgen Geschäfte in Bodmin und Bude.
"Es ist wirklich abgehoben", sagte Danks. „Ich habe viel positives Feedback bekommen; Leute kommen oft und danken mir dafür, dass ich ihnen geholfen habe, schwierige Zeiten zu überstehen – was sehr lohnend ist. Ich hoffe, dies für den Rest meines Lebens zu tun, solange ich regelmäßig Kunden habe Wenn ich zurückkomme, sollte ich in der Lage sein, zu expandieren, und ich hoffe, ich kann dies zu anderen Problemen bringen Gemeinden.
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„Das meiste, was wir verkaufen, sind Sachen, die ihr Verfallsdatum erreichen, aber das ist nicht dasselbe wie das Verfallsdatum. Alles ist in Ordnung, aber der Supermarkt muss es aus den Regalen holen, sonst würde es direkt auf der Mülldeponie landen. Wir verkaufen eine Mischung aus Konserven, Chips, Süßigkeiten, Trockenfutter, frischem Fleisch und Milchprodukten, Toilettenartikeln, Haarfärbemitteln, Katzenfutter – so ziemlich alles, was ich in die Finger bekommen kann; es ändert sich jede Woche.“
Danks versorgt Bedürftige nicht nur mit bezahlbaren Lebensmitteln, die sie zur Ernährung ihrer Familien benötigen, sondern hilft auch dabei, die große Menge an Lebensmitteln, die täglich von Supermärkten verschwendet wird, zu reduzieren.
Laut Unabhängig, Einzel- und Großhändler in Großbritannien verschwenden jedes Jahr rund 200.000 Tonnen Lebensmittel, und unter Berücksichtigung ihrer Lieferketten steigt diese Zahl auf über 4 Millionen Tonnen jährlich.
Großbritannien erzeugt mehr Abfall als jedes andere Land in der EU und entsorgt 14 Millionen Tonnen pro Jahr – doppelt so viel Lebensmittel pro Kopf wie der EU-Durchschnitt.
Einige Supermärkte unternehmen Schritte, um die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die sie verschwenden, wie beispielsweise Asda, dessen „Wonky Veg Boxes“ haben sich als großer Erfolg erwiesen mit den Kunden.
Aber was Danks tut, ist besonders lobenswert und beschämt diese riesigen Unternehmen. Wenn das eine 21-jährige Frau tut, können sie dann doch noch ein bisschen mehr?
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