Die ganze Familie liebt im Sommer Steaks, die draußen gegrillt werden. Wenn das Wetter jedoch umschlägt, probieren Sie diese Spieße, die im Innenbereich perfekt gegrillt werden.
Rindfleisch-Kabobs
Für 1
Zutaten:
Saft von 1 Orange
1 Esslöffel. künstlicher Süßstoff aus braunem Zucker
1/4 TL. gemahlener Ingwer
4 oder 6 Unzen. Lendensteak, in 2,5 cm große Stücke geschnitten (Größe nach Plan)
1/4 mittelgroßer grüner Pfeffer in 1-Zoll-Quadrate geschnitten
1 Tasse Zucchini oder gelber Kürbis in 1-Zoll-Stücke geschnitten
1/4 mittlere rote Zwiebel, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten
Richtungen:
1. Orangensaft, braunen Zucker und Ingwer mischen. Fügen Sie Rindfleisch und Pfeffer hinzu; umrühren, um das Fleisch zu beschichten. Zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Marinade abgießen und aufbewahren. Grill vorheizen.
2. Auf einem Spieß abwechselnd Rindfleisch, Pfeffer, Zucchini oder gelber Kürbis und Zwiebeln, wobei zwischen den Stücken 1/4 Zoll bleiben. Mit den restlichen Zutaten wiederholen. Kabobs auf eine Grillpfanne legen. Mit Marinade bestreichen. 4 Zoll von der Hitze etwa 8 Minuten oder bis zum gewünschten Garzustand grillen, Kebabs während des Kochens wenden und mit Marinade bestreichen.
Spitze: Kabobs sind eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von frischem Obst und Gemüse in Ihren Tag zu integrieren.
