Kein Zweifel, dies ist das Jahr der Veganer. Mit einer zunehmenden Anzahl von Fleischersatzprodukten, die in Lebensmittelgeschäfte eingeführt werden, und schnell Lebensmittel Joints, die links und rechts fleischlose Optionen auf den Markt bringen (wir still Wir sehen uns, Del Taco, mit deinen Beyond Meat Crumble Tacos!), ist es keine Überraschung Ikea hat endlich seine geliebte und ikonische schwedische Fleischbällchen genommen – eine, die seit 35 Jahren bei Ikea serviert wird – und mit der Entwicklung eines fleischlose Version davon.
Im September hat Ikea das gemacht vegan Welt stolz, Freigeben von 0,75 US-Dollar, 226-Kalorien-Veggie-Hunde gekrönt mit eingelegtem Rotkohl, Röstzwiebeln und würzigem Senf, die landesweit in den Bistros verkauft werden.
Und am 2. Mai kündigte der schwedische Möbelhändler seine Pläne an, in allen seinen Restaurants weltweit zu servieren
neue, pflanzliche Frikadellen das Aussehen und Geschmack so nah wie möglich an seiner schwedischen Frikadelle hat.IKEA bringt neue vegane Version seiner beliebten schwedischen Fleischbällchen auf den Markt https://t.co/QUHX5bYWsBpic.twitter.com/TcVbbG38fk
— Ich Gloucestershire (@ILoveGlosUK) 9. Mai 2019
„Wir wissen, dass die IKEA Frikadellen von vielen Menschen geliebt werden und seit Jahren sind die Frikadellen das beliebteste Gericht in unseren Restaurants.“ sagt Michael La Cour, Geschäftsführer bei Ikea Food Services. „Wir sehen eine wachsende Nachfrage unserer Kunden nach Zugang zu nachhaltigeren Lebensmitteloptionen und wir möchten diesem Bedarf gerecht werden. Unser Ziel ist es, gesündere und nachhaltigere Ernährung einfach, wünschenswert und erschwinglich zu machen, ohne Kompromisse bei Geschmack und Textur einzugehen.“
Wann können Sie damit rechnen, dass die fleischlosen Frikadellen in den Geschäften ankommen? Es wurde noch kein konkretes Datum bekannt gegeben, aber wir wissen, dass Ikea plant, Anfang nächsten Jahres seine ersten kundenorientierten Tests zu veranstalten.
Diese Fleischbällchen auf pflanzlicher Basis werden drei Varianten der schwedischen Fleischbällchen ergänzen, die derzeit bei Ikea erhältlich sind. Dazu gehören Hühnchen, Vegetarier sowie Lachs und Kabeljau, die 2018 hinzugefügt wurden.
Können wir bis 2019 vorspulen, damit wir diese fleischlosen Fleischbällchen bereits probieren können?