Cranberry-Zitronen-Baklava-Häppchen – SheKnows

Diese Baklava-Häppchen machen Spaß für unterhaltsame Ferien und sind lecker, auch wenn es keinen besonderen Anlass gibt.
Diese Baklava-Häppchen machen Spaß für unterhaltsame Ferien und sind lecker, auch wenn es keinen besonderen Anlass gibt.

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Cranberry Zitrone Baklava Bites

Ergibt 15

Zutaten:

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• 1/2 Tasse fein gehackte Walnüsse

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• 1/4 Tasse grob gehackte getrocknete Cranberries

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• 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt

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• 1 Esslöffel warmes Kokosöl

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• 1 Teelöffel Zitronensaft

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• 2 Esslöffel Agave

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• 15 Athen Mini Fillo Muscheln (1 Schachtel)

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• 1/4 Tasse Soja- oder Kokosjoghurt

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• 1 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale

Richtungen:

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1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

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2. In einer kleinen Schüssel Walnüsse, Preiselbeeren, Zimt, Kokosöl, Zitronensaft und Agave gut vermischen.

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3. Die Schalen auf ein Backblech legen und 1 gerundeten Teelöffel Walnussmischung in jede Schale geben.

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4. 9 bis 11 Minuten backen oder bis die Törtchen goldbraun sind. 10 Minuten abkühlen lassen.
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5. In einer kleinen Schüssel Joghurt und Zitronenschale mischen.

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6. Auf jede Schale einen Klecks Joghurtmischung geben. Sofort servieren.