Wer braucht schon einen extra Marktbesuch, wenn man eigentlich nur einen frischen, einfachen Salat will? Sparen Sie Zeit (und Geld), indem Sie Ihren eigenen Salatgarten anbauen.
Wer braucht schon einen extra Marktbesuch, wenn man eigentlich nur einen frischen, einfachen Salat will? Sparen Sie Zeit (und Geld), indem Sie Ihren eigenen Salatgarten anbauen.
Eine der besten Möglichkeiten, sich gesünder zu ernähren, besteht darin, immer frische, nahrhafte Lebensmittel zur Hand zu haben. Selbst angebautes Gemüse schmeckt immer besser als gekauftes und im eigenen Garten zu haben macht es noch bequemer (und erspart den Weg zum Bauernmarkt). Darüber hinaus fühlen Sie sich durch den Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel mehr mit dem Land verbunden und freuen sich darauf, Ihr Gemüse zu essen – perfekt für diejenigen von uns, die ein wenig Hilfe beim Ausgleich unserer Ernährung benötigen.
Auch wenn Sie kein begeisterter Gärtner sind, ist der Anbau eines einfachen Salatgartens nach der Bepflanzung wirklich einfach und relativ wartungsarm. Auch ein Salatgarten braucht nicht viel Platz. Ein kleines 3 x 3 oder 4 x 4 Fuß großes Grundstück ist alles, was Sie wirklich brauchen. Graben Sie diesen Platz einfach in Ihrem Garten aus oder installieren Sie auf Wunsch ein Hochbeet. Fügen Sie Kompost und Erde hinzu und pflanzen Sie eine Mischung aus Samen und Setzlingen. Pflanzen Sie die größeren Pflanzen wie Tomaten und Paprika nach hinten und geben Sie ihnen Platz zum Wachsen. Einige der größeren Pflanzen wie Tomaten und Gurken benötigen wahrscheinlich ein Spalier oder eine Stützstruktur. Kräuter und
Kopfsalat kann für einen einfachen Zugang nach vorne gepflanzt werden.Platzmangel? Salatgärten wachsen auch sehr gut in Containergärten. Sie sollten in der Lage sein, eine oder zwei Salatsorten und einige frische Kräuter für eine einfache Salatfixierung zu verwenden. Kunstvoll arrangierte Salatgärten in Topfpflanzen eignen sich auch hervorragend als Gartendekoration für Terrassen und andere kleine Räume.
Was Sie in Ihrem Salatgarten anbauen sollten:
1-2 Salatsorten (oder kaufen Sie eine Samenpackung, die bereits mit mehreren Sorten vorgemischt ist)
Spinat
Basilikum
Dill
Tomatenpflanze (Kirschtomaten sind eine gute Wahl)
Gurken
Paprika
Grüne Zwiebeln
Möhren
Zuckerschoten
Salat macht sich besonders gut bei kühlerem Wetter und ist daher eine gute Wahl für Frühlings- und Herbstgärten.
Viel Spaß beim Pflanzen!
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