Marinierter Artischockensalat – SheKnows

Würzige marinierte Artischockenherzen, geröstete Paprika und Kichererbsen sind eine köstliche Kombination in diesem gesunden Herzen mit hohem Geschmack vegan Salat. Wenn dir dein Übliches langweilig ist veganer SalatRezepte, wird dieser Ihre Geschmacksknospen mit einem kräftigen Geschmacksstoß wecken. Das Beste ist, dass Sie es im Voraus zubereiten und bis zu drei Tage im Kühlschrank marinieren lassen, um die Aromen wirklich zu vereinen.
Würzige marinierte Artischockenherzen, geröstete Paprika und Kichererbsen sind eine köstliche Kombination in diesem gesunden veganen Salat mit hohem Geschmack. Wenn dir dein Übliches langweilig ist vegane Salatrezepte, wird dieser Ihre Geschmacksknospen mit einem kräftigen Geschmacksstoß wecken. Das Beste ist, dass Sie es im Voraus zubereiten und bis zu drei Tage im Kühlschrank marinieren lassen, um die Aromen wirklich zu vereinen.

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Marinierter Artischockensalat

Für 4

Zutaten:

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• 1-1/2 Tassen marinierte Artischockenherzen, grob gehackt

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• 1 (15-Unzen) Dose Kichererbsen oder Kichererbsen, abgespült, abgetropft

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• 1 Tasse geröstete rote Paprika aus einem Glas, grob gehackt

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• 1 Esslöffel fein abgeriebene Zitronenschale

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• 2 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie

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• Prise getrockneter Oregano

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• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

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1. Alle Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und schwenken, um sie zu beschichten. Sofort servieren oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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