5 leckere Geschenke aus der Küche – Seite 2 – SheKnows

Zimtschneckenplätzchen

Ausbeute: 18 Kekse

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Machen Sie diesen Lieblingsfrühstücksgenuss in dieser Weihnachtszeit zu einem Keks. Mit einer Zimtglasur beträufelt schmecken diese Kekse genauso wie ihre flauschigen Gegenstücke. Ihre Nachbarn und Freunde werden Sie um das Rezept bitten!

Zutaten:

• 2 3/4 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Butter, weich
• 1 1/2 Tassen weißer Zucker
• 1 Ei
• 1 Eiweiß
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Süßwarenzucker
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt

Richtungen:

1. Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. In einer kleinen Schüssel Mehl, Natron und Backpulver vermischen.
2. In einer großen Schüssel den Butterzucker mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt unterrühren.
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3. Trockene Zutaten nach und nach hinzufügen.
4. Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
5. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die 2 Esslöffel geschmolzene Butter, Zimt und braunen Zucker.
6. Verteile die Mischung auf deinem ausgerollten Keksteig.
7. Beginnen Sie mit einem Ende und rollen Sie Ihren Keksteig vorsichtig zu einem spiralförmigen Klotz.
8. Legen Sie den Teig mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor Sie ihn in 1-Zoll-Spiralkekse schneiden.
9. Auf ein Backblech legen und 8 bis 10 Minuten backen.
10. Zucker, Milch und Zimt zu einer Glasur verrühren. Über Kekse träufeln.

LEBKUCHENKUCHEN

Ergibt: 1 Kuchen

Ein saisonaler Favorit, Lebkuchenkuchen, ist das perfekte Morgenbrot oder Nachmittagsvergnügen. Diesen Kuchen in Scheiben schneiden und mit einem Klecks Schlagsahne bedecken. Bereiten Sie Geschenke vor, indem Sie den Kuchen auf einen roten oder grünen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten:

• 2 1/2 Tassen Mehl
• 3 Teelöffel gemahlener Ingwer
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel All-Gewürz
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Butter, weich
• 1/2 Tasse verpackter brauner Zucker
• 1 Tasse Melasse
• 1 Ei
• 1 Tasse kochendes Wasser

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Eine 8- oder 9-Zoll-Kuchenform einfetten und beiseite stellen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Ingwer, Zimt, Piment, Backpulver und Backpulver vermischen.
3. Mit einem elektrischen Mixer die Butter, den braunen Zucker und die Melasse verrühren. Fügen Sie Ei hinzu und schlagen Sie, bis gemischt.
4. Gießen Sie langsam die trockenen Zutaten (abwechselnd mit kochendem Wasser) ein und mischen Sie, bis sie vermischt sind.
5. Teig vorsichtig in die vorbereitete Kuchenform gießen.
6. 35-40 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.

Schoko-Erdnussbutter-Fudge

Ergibt: 24 Portionen

Füllen Sie eine Weihnachtsdose mit diesen reichhaltigen Schokoladenleckereien für Ihre Nachbarn! Mit nur 4 Zutaten hergestellt, können Sie diese im Handumdrehen zaubern, ohne Ihren Ofen einzuschalten! Versuchen Sie auch, Toffee-Stückchen oder zerdrückte Zuckerstangen hinzuzufügen.

Zutaten:

• 1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen (oder probieren Sie weiße Schokoladenstückchen für eine zusätzliche Note)
• 1 Tasse Erdnussbutter
• 1/2 Tasse Butter
• 1 1/2 Tassen Puderzucker (gesiebt)

Richtungen:

1. Eine Geleerollenform oder eine 9-Zoll-Kuchenform mit Wachspapier auslegen.
2. Mit einem Wasserbad oder einer Mikrowelle Schokolade, Erdnussbutter und Butter schmelzen.
3. Rühren, um zu kombinieren und Zucker langsam einrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Schokoladenmasse in die vorbereitete Form gießen und gleichmäßig verteilen.
5. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
6. Reste von Fudge können im Kühlschrank aufbewahrt werden.