Ostern ist voll von ein paar Dingen; Hasen, Eier und natürlich Schinken. Aber warten Sie – was ist, wenn Sie kein Schinkenliebhaber sind?! Keine Sorge, es gibt eine Menge Schinkenfreie Ostergerichte Sie können dieses Jahr machen, um Ihre schinkenhassenden Geschmacksknospen zu befriedigen, und Giada De Laurentiis habe gerade eines geteilt: ein köstlich klingendes italienisches Frühlingslammrezept, das deine Familie mit Sicherheit beeindrucken wird.
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Ein von Giadzy (@thegiadzy) geteilter Beitrag
De Laurentiis ging zu ihrem Instagram-Account @thegiadzy, um das Gericht mit ihren Followern zu teilen, und schrieb: „Für ein italienisches Osterfest wird es nicht festlicher als dieses Frühlingslamm. Gefüllt mit einer dekadenten süß-herzhaften Füllung und bestreut mit einer pikanten knusprigen Gremolata, ist es das Herzstück, das Ihr Tisch in diesem Jahr braucht. 🙌”
Wenn Sie sich fragen, womit dieses Lammfleisch genau gefüllt ist, lassen Sie uns das gleich beantworten: Es ist eine Mischung aus Vollkornsenf und Babyspinat. Die Gremolata besteht aus Panko-Semmelbrösel, Petersilie, Zitronenschale, Paprikaflocken und koscherem Salz. Insgesamt verleiht es dem Lamm einen köstlichen zitrusartigen und hitzegefüllten Crunch.
Dies ist ein zeitaufwändiges Rezept, das drei Stunden zum Vorbereiten und Kochen benötigt, aber wie bei den meisten Feiertagsgerichten ist mit etwas mehr Zeit in der Küche zu rechnen. Und ganz ehrlich: Dieses Rezept scheint die Mühe wert zu sein. Wir haben das Gefühl, dass sich Ihre Familie in dieses Frühlingslamm verlieben wird, sobald sie das zarte, würzige Fleisch kosten.
Kasse Giada De Laurentiis’ italienisches Frühlingslammrezept.
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