Du kannst einfrieren Kräuter um sie für den Winter zu konservieren, und Sie können Butter auch einfrieren (eine tolle Sache, wenn Butter verkauft wird). Wussten Sie, dass Sie die beiden kombinieren und machen können hausgemachte Kräuterbutter das kann eingefroren werden, bis Sie es verwenden?
Du kannst Kräuter einfrieren, um sie zu konservieren für den Winter, und Sie können Butter auch einfrieren (eine tolle Sache, wenn Butter im Angebot ist). Wussten Sie, dass Sie die beiden kombinieren und machen können hausgemachte Kräuterbutter das kann eingefroren werden, bis Sie es verwenden?
Kräuterbutter verleiht jeder Mahlzeit ein Gourmet-Flair. Es ist sogar perfekt als Brotaufstrich, der das Gericht begleitet. Wenn die Gartensaison im Freien zu Ende geht, schneiden Sie die Kräuterblätter ab und kombinieren Sie sie mit Butter, um sie für die bevorstehenden Feiertagsmahlzeiten aufzubewahren.
Kräuterbutter ist einfach herzustellen. Alles, was Sie wirklich brauchen, sind Kräuter und Butter. Die Butter auf Raumtemperatur erweichen, aber nicht schmelzen! Es wird nach dem Schmelzen nie die gleiche Konsistenz erhalten. Sobald es schön weich ist, rühre eine Kombination aus gehackten Kräutern unter. Möglicherweise möchten Sie mehrere Chargen für verschiedene Zwecke herstellen, z. B. eine Rosmarinbutter, die zu Geflügel passt, und eine Basilikum-Oregano- oder Knoblauch-Petersilienbutter für italienische Abendessen. Haben Sie keine Angst, mit den Kräutern schwerfällig umzugehen; Sie wollen sie sehen und schmecken.
Sobald Ihr Kräuterbutter vorbereitet werden, in beschriftete Behälter füllen und bis zu 6 Monate einfrieren. Um sie zu verwenden, einfach auftauen, bis eine streichfähige Textur entsteht.
