Slow Cooker Sunday: Cranberry Barbecue Pulled Pork Slider – SheKnows

Es hat lange gedauert, bis ich mich in meinen Slow Cooker verliebt habe. Morgens, wenn ich lieber noch meinen Kaffee trinke, hat etwas mit Fleisch zu tun, das hat mich einfach nicht gereizt.

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Bei diesem Rezept habe ich den Slow Cooker jedoch über Nacht sein Ding machen lassen und bin am meisten aufgewacht saftiges Schweinefleisch ohne Knochen, das den köstlichen Duft von Preiselbeeren und Barbecue-Sauce durchdringt das Haus. Viel besser, als sich jeden Tag um 8 Uhr morgens mit einem 5-Pfund-Stück rohem Fleisch zu beschäftigen.

Barbecuesauce und Cranberries sind wirklich die perfekte Kombination. Die rauchige Süße der Barbecue-Sauce passt so gut zum herben Pop aus den frischen Cranberries. Es ist ein einfaches und festliches Abendessen, das im Handumdrehen zubereitet und fertig ist und das jeder lieben wird.

Slow Cooker Cranberry Barbecue Pulled Pork Sliders Rezept

Dieses Slow Cooker-Schweinefleisch ist in nur 5 Minuten zubereitet. Acht Stunden später haben Sie ein süßes, rauchiges und herbes Abendessen, das bereit ist, hoch auf ein Slider-Brötchen gestapelt zu werden.

Für 4

Zubereitungszeit: 5 Minuten | Kochzeit: 8-10 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 5 Minuten-10 Stunden 5 Minuten

Zutaten:

• 5 Pfund Schweineschulter, ohne Knochen
• Salz und Pfeffer
• 1-1/2 Tassen Rinderbrühe
• 1/2 Tasse Barbecuesauce
• 1/2 Tasse Preiselbeeren
• 4 Schiebebrötchen
• Gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Richtungen:

1. Das Schweinefleisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und in den Slow Cooker geben.
2. Brühe, Barbecuesauce und Preiselbeeren darübergießen.
3. 8 bis 10 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis das Schweinefleisch vom Knochen fällt.
4. Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es. Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch in den Slow Cooker zurück und werfen Sie die Kochflüssigkeit hinzu.
5. Das Schweinefleisch auf ein Schiebebrötchen stapeln, mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

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