Diese drei Eierlikör-inspirierten Frühstücksrezepte wird Ihre Familie begeistern, Ihre Gäste beeindrucken und für ein herrliches Urlaubsfrühstück sorgen!
Eierlikör ist das Winterurlaubsgetränk der Wahl! Egal, ob Sie Ihren Eierlikör im Supermarkt kaufen oder Ihr eigenes Spezialrezept kreieren, stellen Sie sicher, dass Sie dieses Jahr eine zusätzliche Portion zur Hand haben!
Dampfige Eierlikör-Latte
Dieses einfache Rezept ist vollgepackt mit den Urlaubsaromen, nach denen Sie sich zu dieser Jahreszeit in Ihrem Kaffee sehnen. Seien Sie Ihr eigener Barista und probieren Sie dieses köstliche Heißgetränk.
Ergibt 1 (6 Unzen) Getränk
Zutaten:
- 1/2 Tasse Eierlikör
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse stark gebrühter Kaffee oder 1 Schuss heißer Espresso
- Schlagsahne zum Garnieren
- Gemahlene Muskatnuss zum Garnieren
Richtungen:
- Gießen Sie den heißen Kaffee oder Espresso in einen 6-Unzen-Becher.
- In einem Topf bei mittlerer Hitze den Eierlikör und die Milch dämpfen, aber darauf achten, dass die Mischung nicht zum Kochen kommt.
- Die Eierlikör-Mischung vom Herd nehmen, über den Kaffee gießen und mit Schlagsahne auffüllen und mit gemahlener Muskatnuss bestäuben.
Eierlikör-gewürzter French Toast
Diese goldenen Brotscheiben sind wie der Himmel am Morgen! Dies ist ein wunderbares Gericht, um alle in Urlaubsstimmung zu bringen!
Für 4
Zutaten:
- 2 Eier
- 12 Unzen Eierlikör
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
- 8 Scheiben dickes Brot
- 4 Esslöffel Butter, ungefähr
- 4 Unzen geröstete Pekannüsse, gehackt, zum Bestreuen
- 8 Unzen frische Himbeeren, zum Bestreichen
- Puderzucker zum Garnieren
- Ahornsirup, zum Topping
Richtungen:
- In einer großen, flachen Schüssel die Eier schlagen und Eierlikör, braunen Zucker, Zimt und Muskatnuss einrühren.
- Tauchen Sie das geschnittene Brot in die Mischung und bestreichen Sie jede Seite so, dass der Teig durch das Brot dringt. Beiseite legen.
- Möglicherweise müssen Sie in Chargen arbeiten, um den French Toast zu kochen. In einer extragroßen Pfanne oder auf einer Grillplatte bei niedriger bis mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter hinzufügen.
- Wenn die Butter geschmolzen ist, legen Sie so viele Brotscheiben wie möglich auf die Pfanne oder Grillplatte. Auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten oder bis sie goldbraun sind.
- Wenn Sie in Chargen arbeiten, geben Sie für jede Charge mehr Butter in die Pfanne.
- Auf einzelnen Tellern anrichten, mit den Pekannüssen, frischen Himbeeren bestreuen und mit Puderzucker bestreuen. Mit Ahornsirup servieren.
Bratapfel-Eierlikör Haferflocken
Ihre Küche wird sich mit diesem köstlichen Haferflocken-Gericht mit einem erstaunlichen Aroma füllen. Dieses Rezept wird in einzelnen 5-Unzen-Auflaufförmchen zubereitet und gebacken, aber Sie könnten stattdessen eine mittelgroße Auflaufform verwenden.
Inspiriert von Paula Deen
Für 6
Zutaten:
Für die Haferflocken
- 1 Tasse Eierlikör
- 1 Tasse Milch
- 1 Esslöffel Butter
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse verpackter brauner Zucker
- 1 Tasse schnell kochender Hafer
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 großer Granny Smith Apfel, geschält und gewürfelt
Für den Belag
- 1/4 Tasse brauner Zucker, verpackt
- 1 Esslöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse
- 3 Esslöffel schnell kochender Hafer
- 2 EL gekühlte Butter, in Stücke geschnitten
Richtungen:
Für den Belag:
- Alle Zutaten bis auf die Butter in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen.
- Reservieren Sie die Butter, um vor dem Backen auf dem Belag zu punktieren.
Für die Haferflocken:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor.
- In einem Topf bei mittlerer Hitze Eierlikör, Milch und Butter hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Butter schmilzt.
- Die Eierlikörmischung in eine mittelgroße Schüssel geben. Braunen Zucker, Haferflocken, Zimt und Apfel dazugeben und gut vermischen. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten ruhen.
- Die Mischung gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Die Topping-Mischung gleichmäßig über die Auflaufförmchen verteilen und mit der gekühlten Butter bestreichen.
- Etwa 25 Minuten backen oder bis sie sprudelnd und golden sind, und warm servieren.
Kommen Sie in Urlaubsstimmung!
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