Kekse zuzubereiten muss nicht kompliziert sein oder viele Zutaten enthalten. Diese einfachen Erdnussbutterkekse verwenden nur vier Zutaten!
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Manchmal, wenn das Verlangen nach Keksen auftritt, verschwinden sie nicht. Nun, dieser Erdnussbutterkeks mit vier (ja, vier!) Zutaten wird Sie von Ohr zu Ohr lächeln lassen. Diese Kekse sind knusprig, voller Erdnussbuttergeschmack und perfekt, um das Verlangen nach Keksen zu vertreiben!
Rezept für Erdnussbutter-Kekse mit vier Zutaten
Ergibt 18 Kekse
Zutaten:
- 1 Tasse grobe Erdnussbutter
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei, geschlagen
Richtungen:
- Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
- In eine Schüssel mit einem elektrischen Mixer geben Sie alle Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sie vermischt sind.
- Zu 18 walnussgroßen Kugeln rollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Kekse mit den Zinken einer Gabel kreuzweise flach drücken.
- Etwa 10 Minuten backen, bis die Ränder braun sind. Abkühlen lassen und genießen!
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