Es besteht kein Zweifel an ihrer Anwesenheit bei Ihrem Thanksgiving-Fest. Sie könnten das eine oder andere für servieren das Erntedankfest, wahrscheinlich kandiert oder mit einem Haufen Mini-Marshmallows belegt, ohne seine wahre Identität zu kennen!
Es besteht kein Zweifel an ihrer Anwesenheit bei Ihrem Thanksgiving-Fest. Sie könnten das eine oder andere für servieren das Erntedankfest, wahrscheinlich kandiert oder mit einem Haufen Mini-Marshmallows belegt, ohne seine wahre Identität zu kennen! Obwohl im Gespräch und beim Kochen austauschbar verwendet, Süßkartoffeln und Süßkartoffeln sind zwei verschiedene Gemüsesorten.
Süßkartoffeln sind im Süden der USA eine beliebte Kulturpflanze. Wie normale Kartoffeln wachsen Süßkartoffeln unter der Erde. Es gibt zwei Hauptarten des Gemüses: hellhäutige und dunkelhäutige Sorten. Hellere Süßkartoffeln haben festes Fleisch und sind nicht so süß, aber die dunkleren sind weich und zuckerhaltig. Yamswurzeln hingegen stammen aus Afrika, Lateinamerika und der Karibik. Diese Knolle wächst an Reben in tropischen Klimazonen. Es hat eine braune, rindenartige Haut und orange oder lila Fleisch. Obwohl ihr Name dies nicht implizit sagt, enthalten Süßkartoffeln tatsächlich mehr Zucker als Süßkartoffeln!
Wo ist die Verwirrung passiert? Dunkelhäutige Süßkartoffeln sehen von außen wie Süßkartoffeln aus, und angesichts der süßen Aromen beider Gemüse kann man leicht den Fehler machen. Die Geschichte hinter der Verwechslung reicht bis in die frühen Tage der Sklaverei in Amerika zurück. Afrikanische Sklaven im Süden bemerkten, dass einige Süßkartoffeln ähnlich aussehen und schmecken wie ein in Afrika angebautes Gemüse, und der Name blieb. Das Wort „Yam“ wird immer noch verwendet, um die dunkleren, weicheren Süßkartoffeln zu beschreiben, obwohl die U.S.D.A. verlangt, dass auf dem Etikett auch „Süßkartoffel“ steht, wenn es sich bei dem Gemüse wirklich um eine Süßkartoffel handelt.
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