Die gesündesten Lebensmittel zu kennen, um Ihre Familie zu ernähren, ist eine Sache. Ihre Kinder dazu zu bringen, diese Lebensmittel zu essen, ist eine ganz andere Aufgabe. Und manchmal kann es ein Kampf sein. So können Sie ermutigen gesundes Essen Gewohnheiten und eine positive Beziehung zum Essen in Ihrem Haushalt.
Die Beziehung Ihres Kindes zum Essen beginnt zu Hause. So stellen Sie sicher, dass Ihre Familie lernt, sich nahrhaft zu ernähren und sich positiv zu entwickeln Assoziation mit Mahlzeiten, Snacks und Lebensmitteln im Allgemeinen, damit sie ein Leben lang essen können Gut.
Schritt 1: Mit gutem Beispiel vorangehen
Möchten Sie Ihre Kinder ermutigen, besser zu essen, ohne ein Stöhnen und Stöhnen über Gemüse hervorzurufen? Christine Woods, M.D., USANA beratende Kinderärztin und Autorin von Wie man Kinder dazu bringt, gut zu essen und es zu lieben, sagt: „Zeigen Sie Ihre eigene Freude am Essen gesunder Lebensmittel. Probieren Sie neues Obst und Gemüse aus. Studien zeigen, dass Kinder der Essensauswahl der Mutter folgen und die meisten Essensvorlieben im Alter von zwei bis drei Jahren festgelegt werden.“
Schritt 2: Essen Sie gemeinsam
Während Aktivitäten, Jobs und frühe Schlafenszeiten es schwierig machen können, jeden Abend der Woche ein Familienessen zu sich zu nehmen, bemühen Sie sich, so oft wie möglich zusammen zu essen. Laut Woods haben Studien ergeben, dass Teenager, die zu Hause zu Abend essen, sich eher gesünder ernähren.
Schritt 3: Grenzen ziehen
Du bist eine Mutter, aber du bist kein Kurzköchin. „Es ist die Aufgabe der Eltern, auszuwählen, was sie anbieten“, sagt Woods. „Kinder werden lernen, nach ‚ihrem Essen‘ Ausschau zu halten und weniger wahrscheinlich neue Dinge auszuprobieren, die Sie zubereitet haben“, sagt Woods. Anstatt beim ersten Anzeichen von Protest automatisch den Mac 'n' Cheese oder die Chicken Fingers auszubrechen, bieten Sie Ihrem Kind weiterhin Lebensmittel an, die es in der Vergangenheit möglicherweise gemieden hat. „Vor allem Kleinkinder können an einem Tag ein Essen ablehnen und es am nächsten lieben“, fügt sie hinzu.
Schritt 4: Portionsgrößen beachten
Es ist wichtig, den Appetit Ihres Kindes zu respektieren und ihm zu erlauben, mit dem Essen aufzuhören, wenn es satt ist, rät Woods. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass die Einnahme von Mahlzeiten für Kleinkinder, die größer als das Alter sind, zu übermäßigem Essen führen kann. Vermeide es, ein Sammelsurium von Optionen in einem verzweifelten Versuch, Nahrung jeglicher Art bereitzustellen, aufzustellen. Biete kleine erste Portionen an und biete dann eine zweite Portion an, wenn dein Esser noch hungrig ist. „Erlauben Sie Ihrem Kind zu wählen, wie viel es essen möchte“, fügt sie hinzu.
Schritt 5: Lass das Essen seine Arbeit machen
Es ist bekannt, dass Eltern Essen verwenden, um Kinder zu beschäftigen oder als Bestechung oder Belohnung zu dienen. „Verwenden Sie keine Nahrung, um zu versuchen, das Verhalten zu ändern“, sagt Woods. Während es wichtig ist, Snacks einzuplanen – idealerweise lustige Fingerfoods wie Gemüsestreifen oder Obst – versuchen Sie, dies zu vermeiden eine ständige Auswahl an Leckereien im Auto anzubieten oder Kinder beginnen, Autofahrten oder Langeweile mit Essen in Verbindung zu bringen.
Schritt 6: Gesundes Essen zur Verfügung stellen
Haben Sie in Ihrer Küche Gläser mit Süßigkeiten und Keksen griffbereit? Oder haben Sie eine Obstschale auf dem Tisch und geschnittenes Gemüse im Kühlschrank parat? Indem Sie die Auswahl an gesunden Lebensmitteln griffbereit und weniger nahrhafte Optionen außer Sichtweite halten, sind die gesünderen Optionen wird öfter gegessen, sagt Woods, der einige der folgenden lustigen Snacks für besonders wählerische vorschlägt Esser:
- Entscheiden Sie sich für Kalzium und Protein: Hüttenkäse in einer Eistüte mit Mandelblättchen und frischen oder getrockneten Früchten.
- Gesunde Pommes selber machen: Süßkartoffeln in Spalten oder Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen bei 375 für 20-30 Minuten backen, bis sie fertig sind.
- Tauchen Sie ein: Ein gesunder Fruchtdip kann mit Vanillejoghurt, Zimt oder Muskatnuss zubereitet werden. Spieße Obst auf einem Kabob-Stick für einen lustigen Snack auf.
- Besser als ein Milchshake: Machen Sie einen gesunden Frucht-Smoothie mit frischen und/oder gefrorenen Früchten.
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