Mit Halloween gleich um die Ecke kommt schnell die Weihnachtszeit, in der das Essen im Mittelpunkt steht. Obwohl Sie nicht alles, was Ihre Familie isst, kontrollieren können, können Sie nur ein paar Änderungen in Ihrem Haushalt vornehmen, um eine gesündere Ernährung zu fördern.
Mit Halloween gleich um die Ecke kommt schnell die Weihnachtszeit, in der das Essen im Mittelpunkt steht. Obwohl Sie nicht alles, was Ihre Familie isst, kontrollieren können, können Sie nur ein paar Änderungen in Ihrem Haushalt vornehmen, um eine gesündere Ernährung zu fördern.
5 einfache Tricks für gesündere Familienmahlzeiten
Lass die Süßigkeitenschale weg
Unabhängig von der Jahreszeit ist es nie eine gute Idee, eine Schüssel mit Süßigkeiten in Sichtweite und zum häufigen Pflücken zu haben. In Sicht bedeutet für die meisten Kinder und Erwachsenen gleichermaßen im Mund. Ersetzen Sie die Süßigkeiten durch Packungen Rosinen, Nahrungsriegel, Snacktüten mit Müsli oder Studentenfutter und sogar frisches Obst wie Bananen und Äpfel.
Verlassen Sie sich auf gesunde Mahlzeiten im Voraus
Die verrückte Geschäftigkeit der Saison treibt sicherlich viele von uns zu Fertiggerichten, die normalerweise mehr Kalorien, Natrium, Fett, Zucker und andere weniger wünschenswerte Zutaten enthalten als hausgemachte Mahlzeiten. Nehmen Sie sich am Anfang der Woche die Zeit, um gesunde Aufläufe oder andere fix-and-freeze-Gerichte zuzubereiten, die Sie jederzeit in der Mikrowelle erhitzen oder im Ofen aufwärmen können. Einen aufheizbaren Auflauf in den Ofen zu stellen ist viel einfacher als Einkaufen, Zubereiten, Kochen und Aufräumen des gleichen Gerichts, besonders am Ende eines vollgepackten Tages.
Beginnen Sie den Tag mit einem Power-Smoothie
Waffeln und Pfannkuchen sind perfekt zum Frühstück, aber mit all dem Ahornsirup und der veganen Butter normalerweise auf der großzügigen Seite der Kalorien. Sparen Sie Zeit – und steigern Sie die Ernährung der wichtigsten Mahlzeit Ihrer Familie des Tages – indem Sie morgens Smoothies zubereiten. Obst, Gemüse, veganer Joghurt, Flachs, Nussbutter und Smoothie-Mischungen bieten Ihnen eine gesunde und unkomplizierte Möglichkeit, Ihre Familie morgens schnell zu ernähren.
Suppe oder Salat zum Mittag- und Abendessen servieren
Der saisonale Temperaturabfall führt unseren Appetit auf Komfortnahrungsmittel, die in Maßen in Ordnung sind, aber die Gewichtszunahme fördern können, wenn sie zu viel gegessen werden. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Beginn einer Mahlzeit mit einer Suppe oder einem Salat die Gesamtzahl der Kalorien, die eine Person in dieser Mahlzeit zu sich nimmt, im Vergleich zum bloßen Verzehr einer Hauptspeise reduzieren kann. Bleiben Sie bei Suppen auf Brühe und schmücken Sie Ihr Gemüse mit hausgemachten Olivenöl-Vinaigretten.
Stellen Sie sich auf Ihre Mahlzeiten ein
Das Essen im Wohnzimmer vor dem Fernseher kann sich entspannend anfühlen, aber es erlaubt Ihnen und Ihrer Familie nicht, sich bei einer Mahlzeit zusammenzuschließen. Gedankenloses Essen kann auch dazu führen, dass du zu viel isst, weil du dich nicht auf deinen Hunger oder dein Sättigungsgefühl konzentrierst. Setzen Sie sich als Familie ohne Technologie – ohne Smartphones, Fernseher, iPads oder andere technische Geräte – an den Esstisch und genießen Sie es, von Angesicht zu Angesicht zu essen, zu trinken und zu kommunizieren. Wenn Sie sich während Ihrer Mahlzeiten entspannen, können Sie Stress beim Essen lindern, der zu dieser Jahreszeit so häufig auftritt.
Mehr Vegane Diät tipps!
