8. Kürbisse
Die Winterkürbisfamilie hat mehr zu bieten als orangefarbene Kürbisse. Kürbis und Kürbisse gibt es in so vielen wunderbaren Farbkombinationen, Formen und Texturen. Kürbisse sind die beliebtesten der Winterkürbissorte. Probieren Sie einige der einzigartigen Typen in Ihrem Garten dieses Jahr, wie diese blauen Kürbisse.
Nur sehr wenige Pflanzen haben eine blaue Farbe. Der Blue Boy Kürbis, auch bekannt als Australian Blue oder Jarrahdale, hat eher eine gräuliche oder schieferblaue Farbe. Sie haben eine klassische „Cinderella“-Kürbisform mit einem süßen orangefarbenen Fruchtfleisch. Einige andere lustige Kürbissorten sind: Kobucha, Casper und Tiger.
9. Kartoffeln
Genau wie Winterkürbis gibt es Kartoffeln (süß und normal) in vielen verschiedenen Farben und Formen.
Blaue Kartoffeln haben eher eine tiefviolette Farbe mit einem violetten Fruchtfleisch. Das Coole an diesen Kartoffeln ist, dass sie beim Kochen ihre schöne Farbe behalten. Wie bei den meisten Gemüse- und Obstsorten mit tiefen Farben sind blaue Kartoffeln reich an Antioxidantien. Hier sind einige andere hübsche Kartoffeln, die Sie in Betracht ziehen sollten: Yellow Fin, Purple Peruvian und Cranberry Red.
10. Mangold
Mangold ist die gleiche Art wie Rüben, wird aber nur wegen der Blätter und nicht wegen der Wurzeln angebaut. Das Laub ist wunderschön und lecker und die Stiele kommen in einem Regenbogen von Farben.
Mangold ist in den Farben Weiß, Gelb und Rot (Pink) erhältlich. Sie sind einfach zu züchten und gedeihen gut bei kühlem Wetter. Pflanzen Sie diese Babys in Ihrem Herbst- und Frühjahrsgarten für einen Farbtupfer.
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