Wenn Sie gesund sind und Nachhaltigkeit, irgendwann wirst du es versuchen wollen selbst wachsen Vollkorn. Weizen ist überraschend einfach anzubauen und kann ohne kommerzielle Verarbeitung ein völlig natürliches Produkt herstellen.
Wenn Sie sich für Gesundheit und Nachhaltigkeit interessieren, werden Sie es irgendwann versuchen wollen Dein eigenes Vollkorn anbauen. Weizen ist überraschend einfach anzubauen und kann ohne kommerzielle Verarbeitung ein völlig natürliches Produkt herstellen.
Weizen kann fast überall in den USA wachsen, und Sie brauchen nicht viel Platz, um ihn anzubauen. Sogar ein 100 Quadratmeter großes Weizenfeld kann am Ende etwa 50 Pfund Getreide produzieren! Sie können das Getreide in großen Blöcken auf einem Feld oder in breiten Reihen in einem Garten anbauen.
Bevor Sie Ihrer Weizenernte eine große Fläche widmen, machen Sie einen kleinen Testabschnitt des Gartens, um zu sehen, wie es sich entwickelt. Dieser Übungslauf hilft Ihnen zu verstehen, wie das Getreide auf Klima und Bodenbedingungen reagiert und wie lange es bis zur Ernte dauert.
Wenn Sie sicher sind, dass Sie dafür bereit sind, wählen Sie aus, welchen Weizen Sie anpflanzen möchten. Sommerweizen wird im Frühjahr gepflanzt und im Herbst geerntet. Winterweizen wird im Herbst gepflanzt und von Mai (im Süden) bis Juli (im Norden) geerntet. Diese Sorten werden weiter unterteilt unterteilt in Weichweizen (wird hauptsächlich für Gebäck und Cracker verwendet), Hartweizen (verwendet für Brot) und Hartweizen (verwendet für Teigwaren). Ihre kooperatives Beratungsbüro kann Ihnen bei der Auswahl der richtigen Weizensorte für Ihre Region helfen.
