Andrew Zimmern und ich haben eine große Gemeinsamkeit: Wir beide, dass Yelp völlig nutzlos ist, um gute Restaurants zu finden.
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Zimmern, die Gastgeber Bizarre Speisen mit Andrew Zimmern auf dem Reisekanal, schimpfte zu Geschäftseingeweihter darüber, wie er wirklich über die Restaurantbewertungsseite denkt, und Leute, er liebt sie nicht.
„Ich … ähm … Yelp macht mich verrückt“, sagte Zimmern. „Ich denke, Yelp ist weder gut noch schlecht für die Lebensmittelindustrie. Ich finde es nutzlos. Wenn Sie einen Mangel an Fachwissen zusammenfassen, dann hilft mir Yelp überhaupt nicht, wenn ich "beste Sushi-Bar in Los Angeles" einstecke. Also, wenn Sie ein großer Food-Geek wie ich sind, der wirklich an Qualität glaubt – kein teures Essen, sondern nur Qualität. Vor allem – Qualität. Wenn du auf Qualität stehst, ist Yelp nichts für dich.“
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Dann gab er diesen großartigen Rat: „Wenn ich in eine neue Stadt gehe, schaue ich nach, wer die 4 oder 5 besseren Food-Autoren in dieser Stadt und die 4 oder 5 besseren Köche in dieser Stadt sind. Und dann gehe ich zu ihren Instagram- und Twitter- oder Facebook-Timelines, und ich gehe einfach ein paar Wochen zurück und schreibe alle Orte auf, an denen diese Leute gegessen oder Fotos gemacht haben. Und ich habe einen kleinen Scheck dazu gemacht, und die Orte mit den meisten Schecks sind die, die ich zuerst besuche.“
Sein Rat ist wahr, wenn Sie darüber nachdenken. Schauen Sie sich an, was Yelp als die besten Restaurants in Ihrer Stadt bezeichnet. Sind sie deine Favoriten? Wenn du jemanden von außerhalb in das beste Restaurant deiner Stadt schicken würdest, würdest du einen Platz auf der Yelp-Bestenliste auswählen? Ich weiß, dass die Restaurants, die Yelp als die Top 10 meiner Stadt bezeichnet, in Ordnung sind, aber sie sind nicht die Orte, von denen die Einheimischen wirklich wissen, dass sie die besten sind.
Oder mit den Worten Zimmerns: „Ich meine, ich meine nur… ähm… Yelp macht mich wahnsinnig. Aber es macht mich verrückt. Ich lasse dich entscheiden, ob es dich verrückt macht."
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