Eierlikör-Pfannkuchen mit cremigem Eierlikör-Frischkäse-Nieselregen sind absolut sabberwürdig – SheKnows

Pfannkuchen sind der perfekte Start in den Tag. Auch an Weihnachten. Normalerweise mag ich es an Feiertagsmorgen leicht, weil der Tag immer mit Essen gefüllt ist. Als ich jedoch meinen Mann heiratete, erfuhr ich, dass seine Familie die Dinge genau umgekehrt macht. Sie werden zum Frühstück groß und den Rest des Tages klein.

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Deshalb wusste ich, als ich diese Pfannkuchen erfunden habe, sie würden perfekt für das Weihnachtsfrühstücks-Extravaganz seiner Familie sein. Warme, nach Muskat duftende Pfannkuchen mit cremiger Frischkäse-Eierlikör-Sauce? Wie kann sich jemand nicht in diese Urlaubsflapjacks verlieben?

Eierlikör-Pfannkuchen mit cremigem Eierlikör-Frischkäse-Nieselregen-Rezept

Eierlikör ist nicht nur zum Trinken da. Diese leckeren Pfannkuchen sind voller Eierlikör- und Muskatnuss-Geschmack und werden mit einer Frischkäse-Eierlikör-Sauce beträufelt. Es ist Weihnachten in Pfannkuchenform.

Für 4

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten:

Für die Pfannkuchen

• 2 Tassen Bisquick
• 1-1/2 Tassen Eierlikör
• 2 Esslöffel dunkler Gewürzrum
• 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
• 1/2 Teelöffel Zimt

Für die Glasur

• 4 Unzen Frischkäse
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleschotenpaste
• 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss
• 4 Esslöffel Eierlikör (plus mehr nach Bedarf)

Richtungen:

Für die Pfannkuchen

1. Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und verrühren, bis alles glatt und glatt ist.
2. Eine Grillplatte auf mittlere Hitze erhitzen und 1/4 Tasse Teig pro Pfannkuchen auf die Grillplatte gießen.
3. Kochen, bis die Ränder fest sind und die Mitte des Pfannkuchens zu sprudeln beginnt, dann umdrehen und weitergaren, bis der Boden gebräunt ist.
4. Fahren Sie fort, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Für die Glasur

1. In einer kleinen Rührschüssel alle Zutaten glatt rühren.
2. Fügen Sie mehr Eierlikör hinzu, wenn die Glasur zu dick ist, oder mehr Puderzucker, wenn die Glasur zu dünn ist.

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