Diese drei Rezepte enthalten alle 100 Prozent Fruchtsaft von Welch’s. Der Mango-Smoothie, das Obstsalat-Parfait und die Hühnchen-Kebabs sind köstlich, gesund und jedes Rezept wird eine Menge begeistern.
Bananen-Mango-Smoothie
Dieser Smoothie ist süß und hat einen tollen fruchtigen Geschmack. Der natürliche Zucker in den Früchten und Fruchtsäften schmeckt dekadent. Sie können diesen Smoothie in weniger als 10 Minuten zubereiten.
Für 2
Zutaten:
- 1 Tasse Farmer’s Pick by Welch’s 100% Juice Mango
- 1/2 reife Mango
- 1/2 reife Banane
- 1 Tasse fettfreier Naturjoghurt
- 1 Tasse Eiswürfel
Richtungen:
- In einem Mixer alle Zutaten vermischen und zu einer glatten Masse pürieren. In 2 hohe Gläser füllen und sofort genießen.
Obstsalat mit Brombeer-Ingwer-Limetten-Sirup
Dieser einfache Obstsalat ist glasiert in einem köstlichen Brombeer-, Limetten- und Ingwersirup. Der Sirup kommt zusammen, während Sie die Früchte hacken. Dieser Salat ist in weniger als 30 Minuten fertig und ist die perfekte Ergänzung zu einer Mahlzeit.
Portionen 8
Zutaten:
- 2 Tassen Farmer's Pick by Welch's 100% Juice Blackberry
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft (ca. 2 Limetten)
- 2 Teelöffel frische Limettenschale (ca. 2 Limetten)
- 2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gerieben
- 1-1/2 Tassen frische kernlose grüne Trauben, gewaschen und Stiele entfernt
- 1-1/2 Tassen frische Ananas, geschält, entkernt, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1 -1/2 Tassen Erdbeeren, Stiele entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1-1/2 Tassen Cantaloupe, geschält, entkernt, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 1-1/2 Tassen Brombeeren, gewaschen
Richtungen:
- Gib Farmer's Pick Blackberry 100% Juice in einen schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze sofort auf mittel-niedrig. Lassen Sie den Saft auf niedriger Stufe köcheln, bis er etwa 12-15 Minuten auf die Hälfte reduziert ist. Vom Herd nehmen und abkühlen.
- Limettensaft, Schale und Ingwer in den warmen Brombeersaft geben. Saft in einen Behälter gießen, abdecken und kühl stellen. Bereiten Sie sich im Voraus vor, damit sich die Aromen verbinden und der Saft abkühlen kann.
- In eine kleine Schüssel oder einen durchsichtigen Behälter schichten Sie die Früchte, beginnend mit den Trauben, Ananas, Erdbeeren und Melone, endend mit den Brombeeren.
- Den gekühlten Brombeer-, Ingwer- und Limettensirup über die Früchte gießen, zudecken und weitere 30 Minuten kühl stellen. Sirup färbt die Frucht lila und erzeugt einen kräftigeren Geschmack, je länger die Frucht im Sirup sitzt.
- Gekühlt servieren.
Hühnchen-Trauben-Kebab mit Thymian
Diese Hühnchen-Kebabs sind mit Traubengeschmack und dank Thymian, Joghurt, Knoblauch und anderen Gewürzen gut gewürzt. Diese Kebabs werden mindestens 30 Minuten mariniert, aufgespießt und dann sind sie bereit für den Grill.
Für 4
Zutaten:
- 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra
- 1/4 Tasse Naturjoghurt
- 1 Tasse Farmer’s Pick by Welch’s 100% Juice Concord Grape
- 4 Zweige frischer Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Tasse Trauben
- 1 rote Zwiebel, grob gehackt
- Salz und Pfeffer
- Kochspray
Richtungen:
- Fügen Sie das native Olivenöl extra, Joghurt, Farmer’s Pick by Welch’s Concord Grape 100% Juice, Thymian, Lorbeerblatt und Knoblauch in einen großen verschließbaren Gefrierbeutel aus Plastik hinzu. 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Marinade geben und verrühren. Fügen Sie die Hähnchenteile hinzu und marinieren Sie sie 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden.
- Das Hähnchen 20 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen. Teile aus der Marinade nehmen und trocken tupfen; auf einem sauberen Teller beiseite stellen. In der Zwischenzeit 4 Spieße 10 Minuten in kaltes Wasser tauchen; Dadurch wird ein Aufflammen des Grills verhindert.
- Auf jeden Spieß ein Stück Hühnchen, gefolgt von einer Traube, gefolgt von einigen roten Zwiebeln, wiederholen, bis das Hühnchen, die Trauben und die roten Zwiebeln aufgebraucht sind. In der Zwischenzeit einen leicht geölten Grill bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Übertragen Sie die Hähnchenspieße auf den Grill und kochen Sie sie 4 Minuten pro Seite, bis sie vollständig gar sind, insgesamt etwa 16 Minuten. Lassen Sie die Spieße vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Dieser Beitrag wurde von Farmer’s Pick by Welch’s gesponsert.
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